Congrio de peixe (king clipe)

O peixe congrio ou congrio preto, bem como o erro americano é um peixe grande da família dos Erros. Além disso, os pescadores da Nova Zelândia costumam chamá-la de enguia do mar, enquanto os russos, devido ao sabor semelhante ao camarão e o tom rosa da carne são chamados de peixes de camarão congrio. Aliás, o nome de pesca deste peixe é um vídeo king.

Os peixes de congrio (king clipe) são parentes próximos das murenas. É caracterizada por um corpo longo e redondo, cuja cauda é semelhante a uma cauda de enguia, pele preta e rosa suave, e geralmente pálida e menos coloração abdominal. O peixe cobre sempre uma grossa camada de muco. O tamanho deste peixe pode variar muito, mas o tamanho da pesca do congrio deixa cerca de meio metro.

Principalmente na rede de comércio russa, o peixe de gelado congrio (king clipe) é dividido em carcaças ou pedaços. Além disso, muitas vezes podemos encontrar na venda no nosso país filé de bloco ou filé de peixe congrio (king clipe).

Congrio é um excelente peixe de jantar que é perfeitamente submetido a quase todos os tipos de tratamento térmico. Ela pode ser usada na alimentação assada e assada, as deliciosas delícias são inerentes ao filé assado deste peixe na fritura ou assado no papel de alumínio no forno. É extraordinariamente delicioso e apetitoso peixe de congrio defumado (king clipe).

Este peixe está muito bem, com molhos variados. A carne de congrio fresco (king clipe) cheira muito suave, por isso na cozinha japonesa é comum consumir crude com sashimi. O clipe com molho a par de peixe congreio (king clipe) ganha um sabor mais intenso que se assemelha às propriedades saborosas dos crustáceos.

Benefício do peixe congrio (king clipe)

Os peixes do congrio (king do clipe) têm cerca de 94 kcal/100 gramas, embora algumas fontes tenham informações de que seu valor nutricional pode chegar a 102 kcal. O benefício do peixe congrio (king do clipe) para a saúde humana é devido à sua composição, que inclui alguns aminoácidos indispensáveis para o corpo humano. Estas substâncias, por sua vez, contribuem para a revitalização de muitos processos vitais - que ajudam a construir novas células e tecidos.

Além disso, o benefício do peixe congrio (king clipe) é a presença de certas quantidades de minerais, complexos vitamínicos e gorduras animais em sua carne. Esta composição é bastante equilibrada, por isso a ingestão regular deste tipo de peixe marinho é extremamente benéfica para o corpo humano.