Peixe golavl

O peixe de água doce golawl é um membro brilhante da família dos carpetes. Um dos destaques deste peixe é considerado seu aspecto atraente. Nas costas, o golawl é verde escuro, praticamente preto, com os lados prata e amarelo. As barbatanas mamárias do peixe golawl são pintadas de laranja, sendo que as abdominais e as traseiras são caracterizadas por um tom vermelho.

É um peixe grande o suficiente, que pode ter oito quilos de comprimento médio. No entanto, é mais comum encontrar indivíduos de dois quilos. A cabeça maciça do peixe golawl, que está um pouco empilhado em cima, facilmente destaca esta água doce entre os muitos membros da família.

Como o peixe golawl é um predador, existe a crença de que a sua carne não é muito deliciosa, pois ela se alimenta de todas as presas. Além disso, tem cheiro de tina, e há muitos pequenos ossos na carne. No entanto, estes e alguns outros problemas são facilmente neutralizados ao cozinhar carne de peixe golawl em todas as regras.

Aliás, o peixe golawl para fins culinários é muito usado, e cozinhando, sua carne muitas vezes é mais saborosa do que carne de linguiça e úlcera. Uma das receitas mais simples e populares para cozinhar este peixe é assar o golavl junto com os legumes no papel alumínio. E para eliminar o mau cheiro obsessivo de tina, pode-se moer o peixe com uma cheia feita com suco de limão, alho e ervas aromáticas, e depois deixar a carne por algumas horas.

É bastante popular na culinária golawl grelhada ou frigideira, e peixe assado na adição de uma variedade de especiarias e molhos. Além disso, muitas pessoas devem estar a cozinhar um golawl com legumes. É extraordinariamente delicioso fazer uma orelha de golawl. E a carne deste peixe é muito boa de marinar ou de comer vinagre e especiarias.

Combina perfeitamente a carne de golavle cozida com batatas cozidas, kwas, pepinos de pequeno sentido, pimenta verde doce e pedaços de pão branco grelhados na frigideira. Como decoração de pratos prontos de peixe golawl pode usar pepinos frescos e tomate, dutos de limão, folhas de salada verde ou pedaços de lavache.

Muitas vezes, nos balcões de supermercados, mercados e mini lojas nacionais, é possível encontrar peixes golawl congelados. É por isso que, ao comprá-la, veja atentamente a data de validade. Isto deve-se ao fato de que este tipo de peixe é muito rapidamente destruído, independentemente de onde ele esteja armazenado - na água ou ao ar livre.