Trote peixe arco-íris

O trote de peixe é arco-íris ou Salmo irideus é uma família de salmão e é um tipo de truta bastante popular. O corpo da truta do arco-íris raramente ultrapassa 90 cm, e a massa média do corpo do peixe adulto é de 2 kg. O trote arco-íris é diferente do tipo fluvial de peixe corpo mais longo, bem como uma ampla faixa brilhante que se encontra ao longo da linha lateral do corpo.

Seu nome original é o peixe trote arco-íris, graças à presença de uma faixa de cor escarpada. Depois de examinar as características do ciclo de vida e as propriedades do trote de arco-íris, os cientistas concluíram que este tipo de peixe se tornou um salmão do Pacífico Peixe truta arco-íris esta forma doce de salmão Salmo gairdneri.

O peixe trote arco-íris é comum nas águas doces da costa do Pacífico. Graças às suas propriedades saborosas e úteis, o trote é considerado um importante peixe de pesca que é criado em massa em lagos em todo o planeta Terra. Vale a pena notar que o trote arco-íris altera a sua cor durante o tempo. A faixa escarpada ao longo do torso do peixe fica brilhantemente vermelha ou roxa.

Na tradição culinária moderna, a truta ganhou um lugar digno na lista das espécies de peixes mais utilizadas. Além disso, a truta é um arco-íris para as classes de peixes nobres e, ao mesmo tempo, versáteis, que usam tanto os pratos que fazem parte da dieta diária como verdadeiros ensinamentos de culinária.

O filé trote de arco-íris é submetido a vários tipos de tratamento térmico culinário. O trote é cozido com arco-íris, frito e salgado, marinado e conservado. Trote arco-íris é usado para fazer saladas, lanches e os primeiros e principais pratos. Além disso, a truta arco-íris pode servir como um recheio para pratos e bolos caseiros.

Benefício do trote arco-íris

As calorias do trote do arco-íris dependem de muitos fatores. No entanto, a média calórica do trote de arco-íris está em 119 Kcal, que é de 100 gramas de peixe. O benefício da truta do arco-íris é atribuído à composição mineral vitamínico do peixe, que contém uma grande variedade de compostos.

A exclusividade dos benefícios de uma truta arco-íris, assim como de outras espécies de peixe, está no conteúdo de quantidades significativas de proteínas naturais que são levemente removidas, que por sua vez são saturadas com aminoácidos indispensáveis para os seres humanos. Em todo o trote, o arco-íris contém vitaminas do grupo A, B, C e RR, assim como potássio, zinco, selênio, magnésio, sódio, fósforo e ferro.