Algas marinhas marinhas

Ainda no início do desenvolvimento da civilização humana, os humanos começaram a comer algas marinhas. Notavelmente, as algas marinhas são mais um nome doméstico do que oficial ou científico das plantas macroscópicas e multicelulares de fundo comuns nos mares e oceanos do planeta Terra. Todas as principais espécies de algas marinhas são usadas para fins culinários.

Além disso, as algas têm um grande papel na medicina, farmacologia, cosmetologia e outros setores. Os habitantes da Ásia, como o Japão, Filipinas, Coreia, Tailândia, China, Camboja e Vietnã e Indonésia, consideram-se os maiores fãs das algas marinhas. Além disso, as algas marinhas fazem parte da dieta do Peru, Chile, Escócia, Irlanda, Califórnia e Escandinávia.

Tipos de algas castanhas

Algas marinhas castanhas ou Phaeophyceae são uma vasta classe de algas ocróticas que são comuns principalmente na água do mar. No entanto, há espécies individuais de algas brumas que também crescem em águas doces. Atualmente, os cientistas conhecem cerca de

2. 000 espécies de algas brumas que são encontradas nos oceanos.

Vale a pena notar que a classe de algas marinhas castanhas inclui gigantes como a macrocistice do Pacífico, que mede 60 metros de altura. Talvez o representante comestível mais famoso das algas castanhas seja considerado laminária. As algas não se destacam apenas pelas suas propriedades de sabor e consumo.

Composição de algas brumas

A composição química das algas castanhas tem um papel especial, que é enriquecido com uma variedade suficiente de compostos úteis para o corpo humano. Por exemplo, as algas brumas contêm vitaminas do grupo A, C, B, E, RR e D. Além disso, as algas marinhas contêm beta-carotina, iodo, ácido fólico, magnésio e outros componentes biologicamente ativos.

A ingestão regular de algas castanhas secas ajuda a ajustar o funcionamento cerebral. Além disso, algas marinhas marinhas ajudam a manter o colesterol normal no sangue. Na Ásia, os tipos de algas castanhas como kombu ou wakame são muito populares. Os japoneses simplesmente não representam a sua área de alimentação diária sem algas marinhas, incluindo as brumas.

As algas são usadas em forma fresca ou em conserva. Na maioria das vezes, as algas castanhas são feitas com folhas secas que são usadas para fazer uma variedade de produtos culinários. Muitas vezes, algas marrom secas são usadas como condimentos que são ótimos para fazer sopas, pratos de arroz e legumes.

Algas castanhas wakame são usadas para preparar o famoso prato nacional japonês sushi. Graças às suas propriedades úteis diferentes, as algas castanhas são usadas no processo de produção de medicamentos que ajudam na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares do corpo humano.