Molusco tridacquina (cicada marinha)

O molusco tridakna (cicada marinha) não é considerado um tipo comum de frutos do mar em nossas latitudes. No entanto, as lojas especializadas nacionais podem comprar uma delícia fresca de molusco tridakna (cicada marinha). Tridakna é uma linhagem de moluscos bidirecionais grandes que vivem em águas costeiras de estados com clima tropical quente.

Há uma variedade de espécies bastante grande de moluscos tridacks, mas a culinária costuma usar apenas alguns tipos de frutos do mar. A ciclovia marinha tem uma aparência assustadora e até repulsiva, que antigamente os mergulhadores chamavam de «criatura infernal ou maldita». Durante muito tempo, as pessoas evitaram a ingestão de ciclovias marinhas, mas, de acordo com a vontade, foram descobertas as excelentes propriedades saborosas e úteis do molusco.

Hoje em dia, a ciclovia marinha é uma especialidade reconhecida em todo o mundo. Além de crustáceos conhecidos como lagostas ou lagostas, a carne de cícada marinha é muito apreciada nos restaurantes mais caros de todo o mundo. Vale notar que, com a estrutura e a presença de carapuças maciças e robustas, a ciclovia marinha não é fácil de capturar.

Só se consome carne na cauda do molusco. Os cozinheiros profissionais asseguram que a carne de chicada marinha tem um sabor mais delicado em comparação com a delícia reconhecida da lagosta. A carne da ciclovia do mar é caracterizada por seu tom branco cristalino e consistência suave. É por isso que a carne tridakna não requer um processamento culinário extra.

Na culinária, a ciclovia do mar é usada como outros tipos de moluscos. Perfeito é o uso de cíclicas marinhas para fazer lanchonetes sofisticados, bem como pratos básicos. Carne de chicada marinha em molho de pêssego de frutas ácido, ameixa ou original, pode simplesmente listar infinitamente as receitas originais de cozimento de molusco que apreciará tanto o verdadeiro gourmet como o simples apreciador de frutos do mar.

No entanto, a carne da ciclovia do mar não só pode ser feita pelas verdadeiras obras primas da culinária mundial, mas também por pratos simples. A carne de chicada do mar pode ser cozida em água girassola e obter um delicioso e nutritivo prato de frutos do mar. A característica principal. A carne de molusco pode ser considerada um pouco o sabor doce da ciclovia do mar. Por esse motivo, normalmente a ciclovia do mar é servida sob molhos diferentes que têm um sabor intenso e brilhante. Além disso, a carne tridakna é usada para fazer sopa, saladas, além de mantimentos para lanches de frutos do mar.