Punido marinado

Karasi ou Carassius é uma linhagem numerosa de peixes classificados cientificamente para a família Karpov. A aparência e o florescimento das carpas dependem principalmente da variedade e do habitat do peixe. Os maiores tipos de caraças têm 50 cm de comprimento e pesam menos de 3 kg. Vale a pena notar que um peixe como o de ser punido durante o inverno pode hibernar e suportar até mesmo a perfuração total das águas.

Entre as principais e mais comuns espécies de peixes, pode-se destacar as seguintes:



O castigo de ouro ou comum vive principalmente nas águas da Europa Central;

O castigo de prata ou Carassius gibelio é distribuído na bacia do Pacífico e do Mar de Aral, e também na parte baixa dos rios siberianos;

peixe dourado ou Carassius auratus é uma forma de peixe que foi retirada artificialmente na China.



Os peixes foram amplamente distribuídos na Federação Russa. Portanto, é compreensível que bastem pratos que envolvam peixes como a punição podem ser encontrados nas receitas da culinária russa nacional. A carne de caraças é muito deliciosa, mas é muito estranha. Por essa razão, parece que os consumidores modernos estão cada vez mais a preferir espécies marinhas de peixes.

Geralmente, os caraseus são assados na farinha ou apagados em molho de limpa. Há outra maneira de preparar uma excelente carne de carnes de carnes de gosto - para imolar o produto. O castigo marinado é ainda mais suculento de sabor e carinho. Além disso, o castigo marinado tem um aroma picante forte.

Para cozinhar marinheiro sozinho em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes: peixe punido, sal de cozinha ou marinho, 9% de vinagre, areia açucarada, cebola reposta, e especiarias e especiarias a gosto. Nas prateleiras das lojas nacionais de alimentos, é possível encontrar misturas de especiarias e especiarias já prontas, que são usadas no processo de preparação de um castigo marinado.

Se essa mistura não estiver à mão, pode misturar a sua própria mistura para marinar com especiarias como noz moscada, pimenta preta moleque, cravo de martelo, canela e folha de lavra. Você pode adicionar um pouco de molho seco ou enxofre à marinada. Primeiro, os peixes são esfregados e depois cortados em pedaços e cortados.

Depois adiciona vinagre só depois a areia do açúcar. Os pedaços de peixe são regados com manteiga vegetal, e depois adicionamos cebolas repostas cortadas com anéis. Temos de misturar os ingredientes com cuidado. Depois, adicionam especiarias e especiarias e deixam sob opressão por 24 horas. E temos de misturar os peixes periodicamente. O castigo marinado será um lanche delicioso e original que pode decorar o castelo de Natal ou diversificar a dieta diária.