Polvo marinado

Você sabia que, em grego antigo, o nome dos membros mais conhecidos dos moluscos de cabeça de polvo ou Oct poda é traduzido como «oito pernas». O que é notável é que os polvo típicos vivem bastante em profundidades mais profundas do que a água. Com base no nome de polvo ou espúrio, percebe-se que os moluscos se destacam pela sua estrutura biológica especial.

O corpo dos polvo é oval. O molusco da natureza está «equipado» com oito tentáculos-mão, onde estão as adições. A singularidade dos polvo é que estes moluscos de cabeça têm três corações, um dos quais o mais importante é equipar o corpo com sangue azul espúrio. Com a falta de molusco na estrutura da coluna e tecidos ósseos, os polvo podem facilmente alterar sua forma original.

Isso permite que o molusco passe por buracos que chegam a seis centímetros de diâmetro. Os polvo podem alterar a sua pintura original, adaptando-se assim ao ambiente. Geralmente, os polvo vivem em mares e oceanos de zonas climáticas tropicais e subtropicais. Os polvo referem-se aos predadores e alimentam-se de moluscos mais pequenos, peixes e crustáceos. Alguns tipos de polvo são considerados venenosos e perigosos para a vida humana.

Os polvo são usados para fins culinários. No Japão, por exemplo, a carne de polvo é considerada um produto da dieta diária. Com polvo são feitos os famosos takoyaki e também sushi. Exótico para os europeus e habitual para os asiáticos é considerado um prato feito com polvo ainda vivo. Os tentáculos do polvo são cortados em pequenos pedaços e comidos por alguns minutos enquanto os músculos do molusco continuam a contrair-se.

Esse produto foi amplamente difundido por polvo marinado na tradição culinária mundial. Hoje em dia, polvo marinado pode ser encontrado nos balcões das lojas nacionais de alimentos. Vale a pena notar que polvo marinado pode se tornar não apenas original, mas também útil para pessoas de várias idades. Polvo marinado é muito popular na cozinha mediterrânea.

Polvo marinado é servido para a mesa como um lanche de picanha independente. Além disso, polvo marinado são ingredientes de saladas, coquetéis marinhos, sopas e molhos feitos à base de frutos do mar. Polvo marinado pode ser comprado na loja ou cozinhado em casa.

Claro que é melhor usar para fazer polvo de polvo fresco. No entanto, não é fácil encontrar polvo fresco nas nossas latitudes. Por isso, oferecemos-lhe uma receita de polvo marinado feito com base em frutos do mar congelados. Então, para começar, os polvo são desligados e depois limpos de couro, vísceras e olhos. Os polvo são cozidos dentro de 50 minutos.

Os tentáculos de polvo cozidos são cortados em pedaços de 2 cm e adicionam alho pequeno cortado, sal, pimenta preta e timo. Na fase final de preparação de polvo marinado, a massa produzida é adicionada a óleo vegetal e vinagre. Aguentam polvo na marinada por cerca de 3 dias no frigorífico. Levo polvo marinado à mesa, acompanhado de vinho e pão fresco.