Chupa defumada

Você sabia que o leigo tem vários nomes que dependem da idade do peixe? Os jovens peixes são chamados de malandros, aparentemente devido ao tamanho relativamente pequeno. O leque pertence à família Karpov e é considerado o único membro da linhagem com o mesmo nome. O peixe é caracterizado pela sua aparência e pela sua área de distribuição. Os peixes pertencem às chamadas rochas altas. A questão é que a altura do corpo do leque é cerca de um terço do comprimento do peixe.

A cabeça do leigo é diferente pelo tamanho pequeno em frente à carcaça de peixe. Os indivíduos de um adulto aparecem caracterizados por este tipo de peixe, que é marrom dourado e cinza ou castanho nas costas. Os jovens canalhas estão completamente pintados de prata. A estrutura da boca do leque ajuda o peixe a encontrar comida com facilidade na água.

O que é notável é que, muitas vezes, os leques deixam para trás as chamadas «trilhas de peixe», ou seja, as áreas limpas de peixe localizadas no fundo da água. A área de proliferação do Leque comum ou Abramis brama é restrita às águas costeiras do norte e do centro da Europa. O peixe é comum nas bacias de Azov, Norte, Preto, Báltico e nos mares Cáspio.

Além disso, a cadeira vive em alguns lagos, como o caucasiano. O leque pertence a valiosas rochas de peixes. Todos os anos, mais de seis dezenas de milhares de toneladas de peixes são reciclados na indústria da pesca. Normalmente, a venda pode encontrar-se com os leques frescos e salgados, secos, enlatados ou defumados.

A maior popularidade é o defumado. Uma refeição como um alimento defumado muitos gostam do sabor e do sabor originais. Ao defumar, os peixes são processados com fumo que funciona como conservante natural. O leque defumado adquire melhores características de sabor e culinária.

Normalmente, a linguiça defumada, assim como outras espécies de peixes servem como lanches. Também a linguiça defumada é simplesmente perfeita para a cerveja e pode ser um ingrediente de saladas. As calorias do leque defumado podem mudar. No entanto, a média calórica do leque defumado permanece em 172 Kcal. Os leques são defumados com um método de defumação frio e quente. Além disso, antes de ser defumado, os alicerces são esfregados por vários condimentos e especialidades para obter melhores qualidades de consumo do produto de peixe acabado.