Lulas em conserva

Lulas em conserva são considerados deliciosos e deliciosos frutos do mar em nossas latitudes. Teuthida ou unidade de moluscos de cabeça vive nas águas do mar da maioria das zonas climáticas do globo. Normalmente, as carcaças de lula não ultrapassam o tamanho de meio metro. No entanto, existem espécies gigantescas de lulas que são destacadas em uma subespécie separada de Arquiteteuthis.

O maior número de lulas é produzido em mares asiáticos como China, Vietnã e Japão. Os lulas também vivem nas águas do Mar de Caçador e na costa da América do Sul. Os tipos mais comuns de lulas incluem:



Calmar é um comandante que vive nos mares japonês, caçador e beringa;

Lula do Pacífico encontra-se nos mares Amarelo e Chinês;

O narguilé gigante vive nas águas do Atlântico, Índico e Pacífico;

O enorme lula é um alimento para outros predadores gigantes de cachalotes, que vivem em águas oceânicas profundas;

O lula comum é um dos frutos do mar mais comuns nas cozinhas do Mediterrâneo e da Europa;



As lulas são muito utilizadas na culinária. Normalmente, os frutos do mar são assados ou apagados em molhos diferentes. Os italianos mais de todos os europeus apreciam as lulas enlatadas. Este produto do mar é considerado um prato obrigatório na mesa de festas. O lula é feito na grelha e servido com molho de maionese fresca, verde e suco de limão.

As carcaças dos jovens lulas são fartas com vários recheios. O que é notável é que até a tinta de lula é usada pelo cozinheiro para fazer molhos ou como aditivo em sopas de peixe. Talvez o prato mais comum seja os anéis de lula dos bombeiros na fritura. Os japoneses comem lula em forma de queijo ou secam molusco naturalmente ao sol.

Calmar é um produto versátil e útil que pode ser cozido, murado e feito sopa. As lulas em conserva são perfeitas para saladas de frutos do mar, e os anéis congelados de molusco fresco podem ser fritos. As lulas são conservadas assim como o produto original contêm muita proteína natural, afetando o aprendizado do produto pelo corpo humano.

Os lulas de conserva incluem míseros carboidratos e gorduras. Com isso, 100 gramas de lulas em lata têm apenas 92 Kcal. Estes dados permitem classificar as lulas enlatadas em alimentos dietéticos.

Para fazer uma salada de lulas de conserva, é preciso que 200 gramas de moluscos sejam misturadas com os cubos pré-cortados de vegetais (como para vinegrete): beterraba, 2 polegadas, batatas, 3 polegadas, cenouras, 1 xt. , pepinos salgados, 2 bocas, cebola verde a gosto. Salada de lulas de conserva e legumes é melhor adipar com azeite ou manteiga de girassol, adicionar suco de limão e sal.