Caviar gordo

O gordo branco ou o gordo pertence à família Karpov e é classificado como um grupo de grandes peixes pelágicos que levam uma vida estaiada. A área de proliferação da gordura é geralmente restrita à piscina das águas de Amor. No entanto, os peixes podem ser encontrados nas águas da parte central da Federação Russa e também nos estados da Ásia. O peixe gordo tem grandes dimensões. O indivíduo médio do peixe gordo mede até um metro de comprimento e pesa pelo menos 40 quilos.

Encontravam-se com os gigantes, que chegavam aos 102 quilos. A gordura foi capturada no reservatório do Biscoito em 200

8. A dieta do peixe é baseada em algas e fitoplâncton. Graças a esta dieta constante, o tolsolóbico é considerado um excelente apresentador de águas. Isso significa que o gordo é capaz de participar no processo de limpeza natural do seu habitat imediato. Na China, o gordo é chamado poeticamente de «cabra d' água», porque, como um animal, o peixe é derramado em praias marinhas com algas.

Na culinária, a carne de gordo é popular. Normalmente, para cozinhar o gordo, são adequadas receitas culinárias que são projetadas para as rochas gordas dos peixes do rio. Vale a pena notar que os indivíduos mais populares são os que pesam mais de dois quilos. Porque este peixe tem menos ossos e ainda mais carne delicada e delicada. O filé de gordo é perfeito para assar e assar. Com carne de gordo, pode-se fazer uma roleta de peixe, uma sopa de peixe de primeira ou uma salina.

A cabeça maciça do gordo não é jogada para fora. Ela torna-se uma orelha avermelhada e deliciosa. Além disso, a culinária usa caviar gordo. Este produto não é tão conhecido como outros tipos de caviar. No entanto, o caviar gordo pode ser feito com deliciosos e que os pratos mais importantes são úteis. O caviar gordo pode ser comprado de forma pronta em peixes especializados. Se você é um escavador ou tem a sorte de conseguir um peixe fresco, você pode extrair o caviar do gordo sozinho. A cor do caviar natural é mais transparente.

A indústria alimentar usa corantes que dão laranja ao produto. O caviar gordo pode ser usado como um ingrediente composto de bolacha ou lanche de peixe. Para fazer uma panqueca de caviar, você precisa passar o produto pela carne e então adicionar ovo, farinha, óleo vegetal, soda, especiarias e especiarias ao sabor da massa. Os bolinhos de caviar gordo também são cozidos e convencionais.