Caviar moedas

O peixe moiva (Mallotus villosus), também conhecido como ueco, pertence aos peixes marinhos da família Koruska. Normalmente, as moedas não têm mais de 25 cm de comprimento corporal e o indivíduo mede 52 gramas de peso. Moiva é classificada como peixes importantes de pesca, que são comuns no Atlântico e no Pacífico, no Mar de Barents, no Mar da Noruega, perto da costa da Groenlândia, no Golfo de Hudson e perto da costa das Coreias e do Canadá.

Os alimentos não são apenas carne de moça, mas também caviar peixe. Vale notar que o caviar moiva devido ao sabor específico do produto não é consumido em espécie. geralmente, o caviar é misturado com uma proteína de ovo, assim como óleo de soja ou maionese. Além disso, na indústria alimentar, a fabricação de caviar moiva no produto é obrigatório adicionar especiarias e especiarias. O caviar defumado é especialmente popular, bem como o produto com a adição de pedaços de peixe de moça defumada.

De acordo com a definição dada na indústria alimentar, o caviar da moça é um produto nutricional que é obtido pela sua cal de peixes marinhos de moagem. as moedas de caviar são diferentes pela sua aparência e pelo tamanho incrivelmente pequeno dos caviar. O caviar das moivas pertence a um grupo chamado caviar branco. Tem a ver com a cor natural do caviar.

No entanto, durante o processo de produção do produto nutricional, a cor natural dos caviar altera o píer da ajuda dos corantes alimentares. Na venda, é mais comum encontrar o caviar laranja ou amarelo. Muitas vezes, o caviar branco é misturado com maionese, adocicado com especiarias e obtém uma espécie de pasta que a culinária usa como lanches. Estes produtos costumam ser servidos com canapés, bolachas, tartaletes ou sanduíches.

Os benefícios do caviar das moedas

O que vale a pena destacar é que a composição química do caviar de moiva tem uma quantidade suficiente de compostos de origem natural úteis para o corpo humano. O benefício do caviar das moias é o conteúdo rico no produto de vitaminas do grupo A, B, C, e, além disso, D. A composição mineral do caviar da moça é enriquecida com fósforo, potássio, cobre, iodo e lecitina.

Nutricionistas e médicos afirmam que os benefícios do caviar podem ser valiosos para as pessoas cujo trabalho está relacionado com o exercício físico diário. O caviar das moias contém ácidos graxos do grupo Ômega 3 indispensáveis para o corpo humano. O caviar das moias deve ser excluído da sua dieta diária para pessoas com pressão arterial elevada, algumas doenças gastrointestinais, como uma úlcera do duodécimo.