Batatas fritas nori

As batatas fritas Nory são consideradas um tipo muito popular de lanchonetes na Ásia, que tem sido cada vez mais procurada em outros países do mundo nos últimos anos. Na verdade, as batatas fritas Nory são feitas com coliformes marinhos asakus-nori, pertencentes ao Porphyra (Porfires), que são pressurizados e secados.

Finas como a folha de papel, as batatas fritas Nory são uma cor castanha escura com tons que vão do verde ao praticamente preto. Aliás, a cor das batatas fritas nori é considerado um indicador da qualidade deste produto. Por exemplo, as batatas fritas escuras de nori são muito mais deliciosas do que o equivalente mais barato do nori de tinta vermelha. Em seco, as algas noris são principalmente de cor preta issina, e as batatas fritas noris são caracterizadas por um tom verde.

Antes de fabricar as batatas fritas nori, tradicionalmente as algas são secas ao sol, soltas em molduras de madeira ou bambu. As batatas fritas nori originais (sem aditivos específicos) são produzidas com um sabor leve de fumaça, mas a dignidade do produto é o «aroma oceânico» natural das algas finas.

As batatas fritas Nory em sacos herméticos são vendidas com várias peças e, em seguida, são fincadas em contentores confortáveis com tampa. A vantagem clara de tais chips Nory é que o produto pode ser armazenado por muito tempo, então usá-lo gradualmente.

As batatas fritas nori incluem não apenas as próprias algas marinhas, mas também aditivos deliciosos como açúcar, molho de soja (feito com água, soja, trigo, sal e açúcar) e especiarias variadas. E o sabor diferente das batatas fritas Nori depende diretamente das substâncias aromáticas utilizadas: fungos, picantes, originais, tomate, com sésamo, wasabi, chá verde.

O que é notável é que, anteriormente, o Japão só podia comprar noris secos - os discos tinham de ser fritos antes de serem servidos à mesa. Hoje, também estão à venda no mundo inteiro batatas fritas nore já vivas e prontas para serem consumidas como snack ou aditivos em uma variedade de comidas.

Não podemos deixar de falar das propriedades úteis tanto das algas marinhas como das batatas fritas nori em particular. É provado que as batatas fritas de nori adocicadas por especiarias são capazes de tirar substâncias tóxicas do corpo humano. Além disso, eles ajudam a melhorar a digestão, causar apetite, matar parasitas intestinais, reduzir a pressão sanguínea e ajudar a limpar as glândulas.

Além disso, as batatas fritas Nory são ricas em proteína, minerais e algumas vitaminas. Este produto é uma fonte de compostos biologicamente ativos, como derivados de clorofila, ácidos graxos polinizadores, fuzoidans, polissacarídeos e muitos outros.