Caviar preto beluga

Durante séculos, o caviar negro da beluga é considerado delicioso, e os principais alimentos valiosos, que contêm em sua composição química quantidades significativas de vitaminas, bem como compostos minerais que têm efeitos positivos sobre o corpo humano. Os peixes beluga ou huso huso pertencem à família Osetrova.

Atualmente, a beluga está incluída no Livro Internacional como uma espécie em vias de extinção. Vale a pena notar que o Belougu é conhecido como o recordista de peso entre os peixes de água doce. Um dia, os pescadores conseguiram pescar um tipo de beluga com uma massa de 1, 5 tonelada. Os pesquisadores chamam a beluga de peixe de passagem, que vive na maior parte de seu ciclo de vida nos mares Azov, Cáspio e Negro, entrando periodicamente em rios próximos para serem criados.

Na maioria das vezes, peixes beluga depositam cavaquinhos no rio Volga. Uma espécie de beluga é diferente de outra área de proliferação de peixes. Como a carne de peixe, assim como o caviar negro é considerado uma verdadeira delícia e uma guloseima para os verdadeiros gourmets atualmente é criado em condições artificiais. O caviar negro da beluga, assim como os outros produtos produzidos a partir das nobres rochas ossetas dos peixes, é diferente não só pelo seu excelente sabor, mas também pela composição mineral vitamínico.

O caviar negro da beluga é um dom único para o ser humano. A composição química do caviar negro da beluga contém grandes quantidades de proteínas e gorduras. Por sua vez, as gorduras são enriquecidas com ácidos polinizadores indispensáveis que o homem tanto precisa para um processo normal de vitalidade. As proteínas contidas na composição do caviar negro da beluga são facilmente absorvidas e saturadas pelo corpo humano com aminoácidos, que também são essenciais para a saúde e o bem-estar.

A composição química do caviar da beluga contém quantidades significativas de vitaminas do grupo A, B e D. Os médicos e nutricionistas afirmam que a ingestão regular do caviar da beluga no alimento ajuda a normalizar a digestão, sustentar o sistema imunológico do corpo humano e alimentar vitaminas e compostos minerais indispensáveis. Acredita-se que o caviar da beluga ajuda a normalizar a pressão sanguínea humana.

Na culinária, o caviar das belugas é usado como outros tipos de caviar negro. Na maioria das vezes, belugas caviar são servidas à mesa como refeições sofisticadas ou como ingrediente de tartaletes, sanduíches e canapés. Muitas vezes, o caviar da beluga faz parte dos molhos originais. Vale notar que o caviar beluga é frequentemente usado como parte de produtos cosméticos de luxo e custosos que ajudam a recuperar a juventude e a beleza da pele, assim como melhorar a condição do cabelo.