Anchovas

A anchova é um peixe pelágico pequeno, que raramente alcança o seu tamanho máximo de 20 centímetros, e é conduzido no Atlântico Oriental, raramente nadando para a costa, principalmente apenas no verão, e o frio é um lugar um pouco mais profundo. O número total de enchentes é tão grande que eles ocupam o segundo lugar depois dos ciclones em águas profundas.

As enchentes são lançadas principalmente com a ajuda de carruagens, e as últimas estimativas indicam uma dúzia de milhões de toneladas de peixes por ano. As enchentes são um produto bastante popular em todo o mundo, porque suas qualidades de sabor são bastante incomuns e agradáveis. Desde sempre, este peixe tem sido um sucesso na Grécia, Panticapeia e Roma.

As anchovas são amplamente aplicadas na arte culinária, pois combinam perfeitamente com os diferentes legumes, cebolas e grãos, às vezes com a farra do peixe apresentado também são feitos. Há até um tipo diferente de salada César que é feito com anchovas adicionadas, em vez de frango. Também são comuns as anchovas secas, que servem como lanches para várias bebidas alcoólicas, e os italianos têm usado anchovas e em seu prato de marca em pizzas. Além disso, a anchova é um dos ingredientes para o famoso molho wuster, muito difícil de preparar e incrível por suas qualidades.

Benefícios das enchentes

Os benefícios das enchentes são inegáveis, caso contrário, não seriam aplicados tão amplamente na culinária, e muitas vezes são usados em conserva como um aditivo aromático e específico aos pratos mais variados, principalmente os legumes. As propriedades úteis das enchentes devem-se a grandes quantidades de ômega-3, que são ácidos graxos poliesportivos, que contribuem para a resistência corporal da aterosclerose e têm efeitos hipotensivos.

Os benefícios das enchentes são cada vez mais perceptíveis quando se consomem regularmente, porque funcionam como prevenção durante o tratamento de doenças cardiovasculares. As propriedades úteis das anchovas são que contêm grandes quantidades de micronutrientes e macro-células necessárias para o organismo. As anchovas são muito populares, não só na cozinha mediterrânea, mas também em nosso país, muitas vezes são adicionadas a vários pratos ou servem como essenciais.

As anchovas podem ser fritas e apagadas e cozidas, em qualquer forma eles permanecem úteis e muito deliciosos. Além disso, as anchovas são uma das melhores fontes de vitamina D que é responsável pela regulação do intercâmbio de cálcio e fósforo, e é particularmente importante para o organismo crescer. Todos os médicos recomendam o consumo de pelo menos 200 gramas de peixe por dia para as crianças, porque contém muito iodo que estimula o funcionamento cerebral, o que é muito importante quando jovem. As anchovas também contêm muitas vitaminas que pertencem ao grupo B. O poder calórico das anchovas não é alto, por isso você pode usá-las ousadamente em alimentos e dieta.

Danos às enchentes

Somente em casos de intolerância individual, os danos às anchovas podem se manifestar para os seres humanos, além de ter efeitos excepcionalmente positivos no corpo.