Tomates verdes

Não é segredo que, com o frio inicial, ainda há um grande número de tomates verdes nos arbustos. Para algumas pessoas, os tomates são verdes, especialmente nas salinas, enquanto outros os consideram nocivos e, às vezes, até os frutos venenosos. Vale a pena saber mais sobre este produto e descobrir o que os tomates são realmente verdes.

Há um solanino verdadeiramente verde que muitos temem. A questão é que esta substância é venenosa. Quando entra no corpo humano, pode causar intoxicação muito severa. No entanto, com a maturação, a quantidade de solanina diminui significativamente, o que faz com que os tomates maduros sejam muito seguros nesse sentido.

Sem dúvida, quando se saboreia um pequeno tomate verde-desprezível, é provável que o hospital corra o risco, mas se os tomates forem recolhidos de arbustos quando já atingiram a média, o solanino já contém uma quantidade mínima. Os experientes sabem que o melhor é tirar um pouco de tomates castanhos ou castanhos, para que possam ser guardados por mais tempo.

Além disso, o famoso solanino, que está presente no tomate verde, é removido com facilidade se você colocar os frutos em água girassol, que de vez em quando precisa ser alterado. Com isso, não só esta substância sairá do tomate verde, mas a amargura desaparecerá. Em seguida, há 2 opções para o tomate verde - por assim dizer, para homens e mulheres, embora, mais uma vez, sejam condicionantes.

O primeiro prevê a preparação de lanches - o tomate verde pode ser salgado ou amassado, ao mesmo tempo que é cortado o fruto e os vegetais com alho fresco. Ou podemos experimentar o que chamamos geleia masculina ou caviar de tomate, como tomate verde ou castanho, alho, pasta de tomate, merda, cenoura e nozes.

As lindas senhoras podem recomendar que o tomate seja feito com nozes verdes ou passas, e depois fazer uma geleia. Apesar de o prato pronto tem um sabor com ácido leve, é um pouco específico, mas se você adicionar, por exemplo, a polpa de laranja madura, não se distingue de pêssego aromático.

Além disso, muitas receitas de tomate verde combinam perfeitamente com outras culturas de vegetais, como couve, pimenta búlgara doce, cebola repaginada ou cenoura. O importante é não ter medo de experimentar sem deixar de criar - conservar, marinar, salinar ou fazer geleia de tomate verde. Mas não se esqueça que o consumo desses pratos não é recomendado para pessoas com pressão arterial elevada, com propensão a inchaço e com doenças cardíacas.