Seta de alho marinado

Desde os tempos antigos até hoje, o alho é uma planta de hortaliças extraordinariamente popular, muito apreciada não apenas pelas qualidades saborosas, mas também pelas qualidades medicinais. Curiosamente, durante o processo de crescimento, o alho joga fora as setas verdes que são caracterizadas pelas mesmas propriedades das cebolas. Os ponteiros de alho também estão aptos para comer - a base deles muitas vezes são preparados para vários pratos deliciosos ou preparam o verde.

Como sabemos, os atiradores verdes de alho nos agradam durante a época do verão só durante duas semanas, por isso desfrutar e curar-se com eles é bastante problemático. Entretanto, o alho de seta preparado (marinado, por exemplo) é uma ótima fonte de vitaminas e um tratamento natural para o longo inverno frio.

Antes de cozinhar as pontas de alho, é comum remover as pontas de fuga que contêm pequenas cebolas com sementes. Isto se deve ao fato de que a casca de cebolas em miniatura é suficientemente rígida, por isso o alimento é perfeitamente bom.

Para ser feito, o atirador do alho é lavado e cortado com pequenos pedaços, depois de ser branqueado, secado e colocado em latas. Depois, prepara-se uma marinada, que é cheia de matéria-prima e enfeita. Neste tipo de seta de alho de alho pode ser guardado durante bastante tempo - pelo menos um ano, mas, com o tempo, suas propriedades úteis se enfraquecem um pouco, assim como o sabor parcialmente característico da ilha.

O valor calórico dos atiradores de alho marinado por 100 gramas de verde é apenas 24 kcal, o que faz com que a adição deste produto a outros pratos, enriquecendo-os significativamente com elementos úteis, não adicione valor nutricional a mais. Os ponteiros de alho são bem casados com produtos como caboclos, beterraba, espinafre, carne, ovos, maionese, manteiga, queijo, suco de limão, mostarda e molho de soja.

O benefício do atirador de alho marinado, assim como o verde fresco, é simplesmente óbvio para o corpo humano - a sua composição é uma massa de substâncias valiosas. O consumo regular dentro deste produto suprime os processos de fermentação e podridão no trato intestinal, além de ajudar no tratamento da hipertensão e da aterosclerose.

Provou-se que não só cebolas, mas também flechas de alho, mesmo de forma marinada, contribuem para a prevenção de doenças causadas por parasitas intestinais. Além disso, também são eficazes para prevenir doenças infecciosas.

Não podemos deixar de mencionar que os ponteiros de alho são marinados através do alto teor de componentes de sulfídeos não só ajudam a combater a varinha disentéria, estafilocos e fungos maliciosos, mas também contribuem para a dissolução de coxas sanguíneas e plaquetas.