Beterraba de açúcar

A beterraba-de-açúcar é considerada uma espécie comum de beterraba, mas, ao contrário desta última, é altamente produtiva, pois cada clube contém muito açúcar. Com relação às culturas técnicas, a beterraba é usada não apenas para a produção industrial de areia açucareira, mas também é amplamente utilizada para alimentar animais.

Como se sabe, a colheita de beterraba-de-açúcar depende principalmente das condições de crescimento - esta cultura é extremamente exigente para o calor, a umidade e necessita de grandes quantidades de luz solar. É por isso que a região mais adequada para cultivá-la são as áreas da Terra Negra. Ao lado da Rússia e da Bielorrússia, os recordistas de cultivos desta cultura térmica foram Ucrânia e Geórgia, e não há nada estranho.

Durante o primeiro ano de vida, a beterraba de açúcar, uma planta de dois anos, forma um raiz estendido, caracterizado por polpa de cor branca sólida e folhas amassadas que formam a tomada. A característica da beterraba de açúcar é que a planta é totalmente reciclada, ou seja, sem resíduos. Então, a ideia não é só açúcar e queima, mas também patoca, juntamente com defecado.

Os resíduos de beterraba também são importantes. Por exemplo, a patoca é usada na produção de álcool, ácido limônico, glicerina, ácidos orgânicos e leveduras. O defecado é um fertilizante útil para as plantas, enquanto o jome atua como um suculento e útil alimento para o gado grande e porcos.

Há espaço para beterraba de açúcar e na culinária. A trituração pode ser usada como massa-adoçante natural na preparação de muitos pratos - geleia, laticínios, bolos e compotas. Os espertinhos do povo fazem muito frequentemente à base de beterraba de açúcar um excelente samogon e xaropes doces. Na verdade, antes de usar o clube de beterraba deve ser limpo de uma casca cujo sabor é bastante desagradável.

Composição da beterraba de açúcar

A medicina popular reconhece essa cultura como útil há muito tempo. Este fato não é oblíquo - a beterraba de açúcar contém uma massa de vitaminas: grupos B, RR e C. Os soles minerais destacam iodo, magnésio, ferro, cobre e cálcio com fósforo. Além disso, a beterraba de açúcar tem muitas bioflavonoides, pectinas e uma substância valiosa chamada betaína.

É provado que, quando esta cultura é comida, as propriedades úteis da beterraba de açúcar consistem em aumentar a imunidade, melhorar a digestão e o metabolismo. Além disso, é capaz de ordenar o funcionamento do coração e dos vasos devido aos efeitos positivos da beterraba de açúcar na produção de hemoglobina.