Rostos de soja

A planta chamada Soja Cultural ou Glycine Max pertence à família Feijão. Atualmente, a soja é cultivada principalmente na Ásia, assim como na África Central e do Sul, nas Américas e nas ilhas do Oceano Índico. No povo, as sementes de soja são chamadas «feijão de soja». Soja era conhecida pela humanidade no terceiro milênio antes de Cristo.

Isso sugere que a soja pode ser classificada como um dos produtos mais antigos da dieta humana. Como uma planta de soja possui algumas características que permitem chamar a soja de uma cultura agrícola importante que é importante para a humanidade em geral. Por exemplo, os asiáticos simplesmente não imaginam sua dieta convencional sem molho de soja ou soja, nem pasta de soja e manteiga de soja vegetal, leite e carne.

E os alimentos acima são apenas uma pequena parte dos produtos alimentares que são feitos com feijão de soja. A soja é altamente produtiva, e a composição de soja contém uma quantidade recorde de proteína, que tem características semelhantes à carne ou proteína láctea. Por isso, a soja faz leite e uma versão vegetariana da carne.

Além disso, a soja contém grandes quantidades de vitaminas do grupo B, assim como cálcio, ácidos graxos polinasilados e ferro. Soja não contém colesterol. Como se vê nas características do produto, a soja pode se tornar uma fonte indispensável de vitaminas e compostos úteis de origem natural para o corpo humano.

No entanto, mais vitaminas, nutricionistas e médicos acham que a soja está estragada. Há muito tempo que os entorpecentes são chamados de «elixir curativo da natureza». Há milênios atrás, os nossos antigos ancestrais usavam a soja, assim como trigo, feijão e feijão mung para comer. O pai da medicina Hipócrates na época da Antiguidade conhecia e aplicava com sucesso as propriedades úteis do trigo para tratar alguns tipos de doenças.

Na medicina popular asiática, os estoques de soja eram mais populares. Tal como as outras falhas de soja são safras de soja profetizadas que não têm mais de 3 mm de comprimento. Os estoques de soja têm um efeito positivo mais forte. que na composição química do feijão, o processo de criação concentra uma maior quantidade de vitaminas e compostos úteis que a planta precisa para se desenvolver.

A soja é usada na culinária como ingrediente vitamínico em saladas de vegetais frescos. Além disso, a soja é adicionada a sopas e pratos quentes básicos, e usada como garrafa para carne ou peixe. Na Ásia, a soja é comida o ano todo. O produto é considerado um prevencionista indispensável que aumenta a imunidade e também tem um efeito positivo sobre todo o corpo humano em geral.