Pimenta halapeno marinado

Pimenta halapeno (espanhol. Jalapeeno) é atribuído a uma subespécie de pimenta de chile. Tem o nome da cidade de Halapa, no México, no estado de Veracruz, que é considerado o principal produtor e preparador deste tipo de pimenta. O pimenta halapeno difere dos seus companheiros em miniatura - com um peso médio de 50 gramas, dificilmente tem mais de nove centímetros de comprimento. Mas os mais valiosos são os pequenos pimentões com menos de cinco centímetros de comprimento.

Geralmente amadurece a pimenta de halapeno oitenta dias a partir do fim da floração da planta. Colhem-no ainda verde, e depois cozinham-no de várias formas - especialmente a pimenta mais popular de halapeno marinado. A propósito, com a maturação, os galapenos começam a ganhar cor vermelha. Em escala industrial, a pimenta é cultivada no México.

Pimenta verde halapeno marinado no México é usado para fazer molhos nacionais. E o pimenta vermelho halapeno não é considerado de bom gosto, mas é o tipo de produto que mantém as suas qualidades de sabor e consumo por mais tempo. Por isso, as pimentas vermelhas de halapeno são comumente secadas e adoçadas.

Principalmente na nossa rede de comércio é possível encontrar pimenta de halapeno marinado em forma de anéis, embora muito menos presente este produto e todos os estoques. Vende-se pimenta halapeno marinado tanto em latas em miniatura feitas de vidro transparente como em embalagens maiores. Esta última opção é mais adequada para o uso na produção alimentar e geral.

Pimenta verde halapeno marinado pode variar em grau de sabor - este conceito determina o índice de acerto ou de escoamento da pimenta que pode variar. Isso depende, acima de tudo, do local onde a planta é cultivada e da forma como ela é cultivada e produzida. Especialistas afirmam que o sabor da pimenta de halapeno marinado começa quente e acaba com a temperatura quente da sensação.

O pimenta halapeno marinado pode ser comido em forma limpa (como lanches picantes e picantes) e na composição de saladas. Além disso, muitas vezes é adicionado a carnes, peixes e vegetais. O pimenta halapeno é frequentemente feito de molhos picantes, acompanhados de comidas asiáticas e mexicanas. Curiosamente, os verdadeiros gourmets e apreciadores consideram uma delicadeza pimenta de galapeno.

Há também uma outra versão de pimenta de halapeno marinado - chipotle ou pimenta de halapeno defumado. Ele não é apenas agudo e cheio, mas também um bom aroma de fumo. O pimenta halapeno é muito popular, não só em sua terra natal - ele se tornou parte da tradição culinária europeia, onde pode ser encontrado em pizzas italianas, por exemplo.