Pepino chinês

A Mãe Natureza não pára de nos surpreender com as suas dádivas bizarras. Peguem, por exemplo, legumes maravilhosos e suculentos como pepinos. Para nós, os frutos mais habituais são os pequenos tamanhos, uma forma cilíndrica suave que se reduz gradualmente para as extremidades - 10 centímetros de comprimento. Entretanto, existem outros tipos destes vegetais, como o pepino chinês.

Por sinal, o pepino chinês não é um nome de uma espécie específica, mas a origem real do vegetal é da China. O pepino chinês é considerado um tipo diferente de pepino, que é diferente de outras variedades - dependendo de cada variedade, seus frutos podem atingir uma extensão de 40 centímetros e, às vezes, mais de um metro e meio.

No exterior, o pepino chinês é de cor verde escura, é muito umbilical, com couro delicado. O pepino chinês tem um sabor excelente e uma fragrância delicada, polpa doce e densa, com uma câmara estreita no centro é ocupada por um sêmen bem pequeno comparado a um pepino normal. No corte de pepino, o chinês é como se fosse de cera, não tem nada.

O que vale a pena notar é que, por mais bons que sejam os legumes nacionais, há uma coisa em que eles estão abaixo dos familiares do estrangeiro. Em particular, quando um pepino chinês é cortado em uma salada, há um perfume maravilhoso e fresco ao redor que parece muito cheiro de melancia.

Além disso, a característica do pepino chinês é sua velocidade - desde a plantação das sementes até a colheita dos primeiros frutos passa menos de um mês. Este vegetal é um belo alinhamento, porque é uma variedade autodeclarada. Como se sabe, a planta é dominada por flores femininas, que são localizadas por feixes, por isso os frutos são formados da mesma forma. Com o agrofone alto, o rendimento do pepino chinês também é muito alto, até 30 quilos por arbusto.

Não podemos deixar de notar que outra característica do pepino chinês é que os vegetais crescem incrivelmente rapidamente, aumentando até oito centímetros em 24 horas. Com isso, o pepino chinês continua a ser fértil (em boas condições) até ao primeiro congelamento. Quando os frutos do pepino chinês têm 30 centímetros de comprimento, eles são consumidos como pepinos normais, e os vegetais maduros de até dois metros de comprimento são usados na preparação de uma variedade de pratos - saladas, lanchonetes, sanduíches. São bons pepinos chineses e em conserva.