Pimenta doce marinado

O ápice da época de verão do ano leva alguns ao lago ou ao rio, mas a maioria das donas salvas e avermelhadas vai direto para a cozinha. É no meio do verão que é hora de fazer as peças para o inverno, incluindo pimenta doce marinhada. A conservação de pimenta doce é, na verdade, um momento importante para os amantes deste delicioso e útil vegetal.

O pimenta doce marinado é considerado um aperitivo independente, mas também pode ser usado como ingrediente de uma variedade de saladas. É através das excelentes delícias e da aparência atraente que as pimentas de doce marinheiro são inabaláveis entre os apreciadores de lanchonetes picantes.

Na verdade, a pimenta doce é comumente chamada de regiões tropicais da América Central, onde a planta ainda hoje é frequentemente encontrada em ambientes naturais. Os métodos de processamento culinário deste vegetal, especialmente o preparo de pimenta doce marinada, são muito conhecidos, mas a opção mais popular é a adição de vinagre. A marinagem de pimenta búlgara doce é feita de várias formas que permitem a utilização tanto de frutos frescos como de pré-processamento de temperatura.

O mais comum é aquele cuja receita de preparo prevê a lavagem minuciosa dos frutos maduros, seu corte ao longo das faixas e a remoção das sementes e frutíferas. Depois disso, pimentões doces crus são colocados em latas, juntamente com condimentos aromáticos, e todos os ingredientes são enchidos com marinhada pré-cozida e arremessados. O resultado é um pimenta doce marinado, com textura crocante e sabor azedo e doce.

Além disso, por outro método de fazer pimenta doce marinada, é necessário assar ou apagar os frutos previamente, o que confere ao cãozinho um grande aroma e um sabor brilhante. No inverno, este pimenta doce marinado pode ser servido como guarnição ou como um aperitivo separado.

Vale a pena dizer que a pimenta de doce marinado em casa é comumente usada por todos os tipos de vegetais aromáticos e ervas picantes com verde fresco. O que não se pode fazer com este vegetal é combinar pimenta preta com ervilha, estragão, orégano, folha de lavra e timo. Além disso, o pimenta doce marinado pode incluir cebola reposta, alho, aipo e petisco com enxofre.

Um aperitivo extraordinariamente original e inesquecível pode ser chamado de pimentão doce marinado chamado semáforo. É chamado assim porque o preparo requer frutos de 3 cores (amarelo ou laranja, vermelho e verde). Além disso, para o inverno, o pimenta-doce marinado pode ser colocado em latas.