Caboclos marinados

Embora a indústria alimentar moderna ofereça ao consumidor uma gama imensa de produtos enlatados, muitas donas não param de surpreender com o seu esforço e o seu trabalho ao cozinhar as verduras sozinhas para o inverno. Sem dúvida, isto é um problema, porque todos os cultivos de frutas e legumes, mesmo em forma de conservas, trazem uma grande parte das substâncias úteis que o nosso corpo não tem problemas em lidar com o frio do inverno.

Depois de passar algumas horas na cozinha, é possível obter peças doces, ácidas, salgadas e picantes que, durante meses frios, fornecem à família inteira mantimentos deliciosos, mas também mantimentos necessários. Aliás, há um grande número de produtos que não necessitam de muito esforço no processamento. Um desses legumes é a cabocla - barata, bastante rápida em cozinhar e extraordinariamente útil. Exceto

Basicamente, a cabocla é quase uma abóbora, mas há uma forma diferente. Além disso, ao contrário de outros membros de Abóbora, este vegetal tem uma polpa mais delicada e couro fino, facilmente limpo da polpa. Vários pratos deste feto, incluindo caboclo marinado, podem ser feitos muito rapidamente, sendo produzidos com uma cangaceira surpreendentemente leve, delicada e suculenta.

A maioria das caboclas frescas não estão armazenadas por muito tempo, o que faz com que os cozinheiros inventem muitas receitas de moagem deste vegetal - saladas, geleia, caviar, e caboclos enlatados e marinhados. Graças à massa de maneiras, não há problema em usar caboclo, mesmo no inverno. O valor calórico das cabanas marinas é de aproximadamente 2
1. 83 kcal.

As cabanas marinas são comumente cozinhadas após a maturação dos frutos, desde meados do verão até o início do outono. As cabanas são preparadas de várias maneiras e adicionando uma série de produtos necessários e desejados. Para dizer a verdade, para fazer caboclos marinheiros caseiros é perfeitamente adequado para a marinada, que é usada durante a produção de pepinos.

A lata precisa de vegetais cortados com anéis ou enteiros (se for em miniatura), verde fresco, alho, ervas, especiarias, pimentões pretos e tudo isto cheio de secador quente. O uso de suplementos depende de preferências pessoais - você pode tornar as caboclas marinas insulanas (pimenta de chile), ácidas (mais vinagre), salgadas ou doces.

Para marinar, as caboclas recomendam que os frutos jovens não sejam muito longos ou suficientemente finos. Eles têm textura muito mais delicada e curtidas muito finas, o que faz com que, depois de escolher a receita que gosta, você só tenha que lavar os vegetais e começar a cozinhar as cabanas marinas.