Ervilhas alagadas

As ervilhas amassadas nada mais são do que os frutos purificados da pele de uma planta herbácea com o mesmo nome, que pertence à família Feijão. Os cozinheiros profissionais afirmam que as ervilhas esburacadas foram inventadas especificamente para comércios, creches, escolas e para fornecer alimentos ao exército e à marinha. É tudo sobre a capacidade de consumo diferente das ervilhas. Parece que as ervilhas esverdeadas são muito melhores e mais rápidas que os frutos normais da planta.

Comparando as propriedades úteis e a composição mineral vitamínica das ervilhas esverdeadas e convencionais, é pouco provável que haja diferenças significativas. A composição química de ervilhas esverdeadas é enriquecida com vitaminas suficientes, além de outros compostos úteis que têm um efeito claramente favorável no corpo humano. Por exemplo, a composição de ervilhas alagadas contém vitaminas do grupo A, B, E, RR, bem como um composto natural raro de biotina ou vitamina N.

Além disso, as ervilhas alagadas contêm fósforo, manganês, zinco, potássio, sódio, cálcio e magnésio. Existem várias variedades de ervilhas e de apenas uma variedade chamada Pisum sativum L. convar. sativum fabricam ervilhas alagadas. O que é notável é que o próprio nome desta variedade soa como Hortelã. Esta variedade de ervilhas difere das outras superfícies de grãos lisos. As ervilhas esverdeadas são usadas na maioria das vezes para fazer sopa ou cachaça.

A composição química de ervilhas alagadas contém grandes quantidades de amido. Vale a pena notar que as ervilhas alagadas não são apenas usadas na culinária, mas também na produção industrial de bioplástico. As ervilhas alagadas são limpas da seda, o que reduz significativamente o tempo que deve ser perdido para preparar o produto. Geralmente, as ervilhas esburacadas são moldadas em sacos especiais em que o produto pode ser armazenado por muito tempo sem perder seus parâmetros de sabor e consumo.

Outros moradores da Grécia Antiga começaram a comer ervilhas. Os frutos desta planta, graças à sua composição química única, estão entre os vegetais mais nutritivos. No território europeu, as ervilhas entraram da Inglaterra, onde a planta começou a ser cultivada no século XI. Em escala industrial, os primeiros a cultivar foram os holandeses, os franceses e os alemães.

Hoje em dia, Índia, China, Estados Unidos, França e Reino Unido são líderes entre os países cultivadores de ervilhas. As ervilhas amassadas só começaram a ser produzidas em meados do século passado. No entanto, mesmo em tão pouco tempo, as ervilhas esburacadas conseguiram ganhar popularidade, por isso o produto tem uma demanda estável e popularidade. As ervilhas amassadas não são apenas deliciosas, mas também certamente benéficas para os alimentos do corpo humano.