Raiz do petisco

Uma planta verde chamada Peterska veio do Mediterrâneo, onde hoje pode ser encontrada de forma selvagem. De acordo com a antiga lenda, que explica o nome desta planta, a petisca foi encontrada pela primeira vez em solo rochoso, o que levou os gregos antigos a chamar-lhe «petroselinon», o que significa «sobre pedra crescendo». Bem, já chegámos a uma opção mais simples, a petisca.

O petisco é dividido em raiz e folha. É a primeira espécie que tem a raiz mais expressiva, enquanto a lâmina é fina e indescritível, mas a vertente é densa e suculenta, o que faz com que a comida seja usada.

A raiz do petisco é pintada de amarelo e branco, e deve ser por isso que às vezes é chamada de «raiz branca». O sabor doce e o sabor agradável da raiz do petisco são explicados pela quantidade de óleos essenciais. Quando você prepara uma variedade de pratos, a raiz do petisco é usada em formato de queijo, subtraído em fogão ou passeado em gordura.

Se você quiser usar a raiz do petisco no preparo de sopas transparentes, caldo de molho, borracha e outros pratos iniciais, deve ser cortado ao longo da metade e forçado no fogão até a formação de uma coroa marrom. Assim, esta raiz é colocada em um caldo fervente para dar ao prato pronto uma cor e um aroma característicos. A raiz crua é adicionada ao apagar a carne (em grandes pedaços), cozinhar peixes cozidos e molhos. A propósito, as propriedades úteis da raiz do petisco são preservadas e secas, por isso podemos prepará-las.

Sem dúvida, qualquer um que tenha tentado alguma coisa com esta raiz aromática, certamente dirá que ele dá aos pratos um sabor e aroma singulares.

O benefício da raiz do petisco

Os benefícios da raiz do petisco, assim como as suas qualidades gastronômicas, podem ser falados durante muito tempo. Inclui uma massa de substâncias úteis, como óleos essenciais, vitaminas, macro e micronutrientes. É notável que há cerca de duas normas diárias de vitamina C em 100 gramas deste produto, o que é 4 vezes maior do que o limão. Em termos de carotina, a raiz do petisco não é inferior às cenouras, todas reconhecidas como campeãs deste elemento necessário.

A medicina popular afirma o benefício da raiz do petisco como um excelente medicamento que tem um efeito bactericida. Com esta característica de raiz de petisco, é recomendável usar este produto em processos inflamatórios de linguagem, gengivas e boca de muco. Além disso, existe a crença de que o uso da raiz do petisco aumenta a função sexual dos homens.