Batatas

A América Latina é a terra natal das batatas. A verdadeira sorte para as pessoas antigas famintas era encontrar os clubes comestíveis de batatas selvagens. Não por acaso, as batatas na América Latina foram veneradas como um dom dos deuses durante muito tempo. Graças às suas excelentes propriedades nutricionais, a batata tornou-se durante muito tempo um dos principais alimentos dos índios.

O ano em que as batatas apareceram na Europa é 156

5. Foi nessa altura que, por ordem do rei espanhol Felipe II, o vegetal foi levado à corte. As batatas na Europa foram lentas e relutantes. Por desconhecimento, as pessoas comiam discotecas e botwas, o que causava intoxicações em massa. Até houve revoltas de batata, mas os governantes europeus foram inflexíveis em seu desejo de espalhar batatas e, assim, livrar os povos da fome.

O surgimento da batata na Rússia é invariavelmente associado ao nome de Pedro I. Segundo a tradição, durante sua visita à Holanda, o imperador russo conheceu e valorizou as propriedades deste vegetal. Depois, por ordem dele, um saco de batatas foi levado para a Rússia, e foi a partir daí que começou a grande marcha desta bela linhagem pelos espaços do nosso vasto país. Talvez não seja assim tão importante. O importante é que atualmente nenhum cidadão russo apresenta sua ração sem batatas.

O que resta agora é se espantar em quais áreas a cultura não foi utilizada. Talvez o mais familiar e familiar seja o uso de alimentos básicos, para fins medicinais e até para decoração.

Benefícios da batata

As propriedades únicas da batata já não são disputadas. Contém amido, proteínas, carboidratos, fósforo, magnésio, cálcio e grandes quantidades de aminoácidos. As batatas jovens contêm cerca de 20 mg de vitamina C. No entanto, o armazenamento prolongado diminui gradualmente. O importante é que a fibra da batata não tem nenhum efeito irritante quando expõe o muco intestinal e o estômago, e é por isso que este vegetal pode ser comido mesmo durante os períodos de aumento da gastrite e úlcera, o que também sugere os benefícios da batata.

O amido derivado das batatas ajuda a reduzir o colesterol no fígado e no sangue. As batatas contêm grandes quantidades de sal potássio que ajudam a tirar água extra do corpo humano.

Os benefícios das batatas também estão no suco. O suco de batata crua é recomendado para fretar a boca em casos de faringite e laringite. As batatas ajudam a derrotar a paradontose. Além disso, é bom beber suco de batata para tirar dores de cabeça. Além disso, o suco ajuda perfeitamente com náuseas, uvas e trancas. A potência calórica da batata é considerada média e é de 77 kcal. 100 G. R. do produto.

Danos às batatas

O dano na batata aparece durante o seu armazenamento prolongado e está associado ao fato de que o solanino se acumula nos clubes de batata. Antes de comer as batatas recarregadas, é recomendável limpá-las bem e usá-las apenas no coração do clube.