Couve de cor vermelha

A couve vermelha é a parente mais próxima de toda a gente que conhece. A cor das folhas deste repolho incomum pode variar de azul-roxo a púrpura.

Há uma couve de cor vermelha na Idade Média e quase imediatamente ganhou uma grande popularidade. No cultivo, ela é intransponível, resistente ao frio, o que explica o respeito em coliformes de jardineiras amadoras, que vivem em áreas de clima moderado. É preciso dizer que a distinção entre coliformes brancos e vermelhos não está apenas na cor das folhas. Têm uma composição química um pouco diferente.

Os benefícios da coliformes

A composição deste vegetal é óbvia para os benefícios da coliformes. Talvez devêssemos começar com uma coloração incomum das folhas. Uma cor interessante deve-se à presença de um coliformes de flavonoide antociano. Antociano é um antioxidante forte que contribui para a retirada de substâncias nocivas, toxinas e sal de metais pesados. Além disso, tem um efeito fortalecedor sobre os vasos sanguíneos, tornando-os mais resistentes e, ao mesmo tempo, mais permeáveis.

O repolho de cor vermelha tem a valiosa propriedade de reduzir gradualmente a pressão arterial e de restaurar os níveis normais de colesterol sanguíneo. Além do benefício da coliformes de cor vermelha para o sistema cardiovascular, não podemos deixar de notar o efeito antibacteriano maravilhoso que a couve de cor vermelha tem com o conteúdo de fitoncídeos e selênio necessário para o fortalecimento do sistema imunológico. Por conta desta excelente propriedade, a couve-pintada é usada ativamente para o tratamento de várias infecções e tuberculose.

As propriedades úteis da couve vermelha não se esgotam. Contém 4 vezes mais vitamina C do que a «irmã» branca, bem como muitas vitaminas A, proteínas e aminoácidos. O significado destas substâncias para o corpo humano é difícil de ser sobrevalorizado, porque os aminoácidos contribuem para o crescimento e o desenvolvimento normal do nosso corpo, e a vitamina A mantém os olhos, os sistemas imunológico e nervoso normais.

É muito útil para o trato gastrointestinal. Ela faz com que seja limpa e restabeleça o funcionamento ideal. O efeito de cicatrização da couve eloqüentada é comprovado no tratamento da úlcera estomacal, e o seu suco é ótimo para várias doenças respiratórias superiores.

Sem dúvida, as propriedades dietéticas deste vegetal maravilhoso também não podem ser contornadas. O valor calórico da couve vermelha é de 26 kcal. por 100 gr, o que é quase o mínimo entre vários tipos de couve. O repolho vermelho é unânime recomendado por nutricionistas para uma alimentação saudável e equilibrada.

Dano a coliformes vermelhos

Apenas um dano de repolho de cor vermelha é observado - ele é incontrolável com a intolerância individual do produto. Em todos os outros casos, o repolho de cor vermelha só servirá para o vosso bem.