Couve colorida

Não há couve-flor na espécie selvagem. É claramente uma planta cultural. Há muito tempo que a couve-flor é chamada de Síria. Este nome é transparente para a terra natal da couve-flor. Da Síria, a couve-flor «foi» para os amantes de todas as inovações culinárias, os espanhóis. E já introduziram a couve-flor na cultura alimentar dos europeus. A proliferação em massa da couve-flor começou no século XIX.

No entanto, no nosso país, a couve-flor só aparece na 18ª. Na corte da Catarina, só podiam pagar-se as velas mais ricas, porque as couves-flores não eram criadas por nós, mas eram entregues do exterior. Uma espécie de couve-flor capaz de se encaixar no nosso clima? foram retirados mais tarde.

Atualmente, a couve-flor é um convidado frequente e desejado em cada mesa. Ao contrário da tradicional couve branca, a cor tem um sabor mais fino e é superior à versatilidade na preparação. Além disso, a couve-flor é um presente para os estetas da culinária. Já a sua aparência é um verdadeiro prazer.

Benefício da couve-flor

Mas não é só esse o benefício da couve-flor. Além dos benefícios óbvios em termos externos e saborosos, a couve-flor é extraordinariamente nutritiva e indispensável para a saúde humana. O que estamos habituados a considerar um fruto é, na verdade, uma fuga de couve-flor. Portanto, ainda há mais substâncias úteis.

Tem muitos ácidos orgânicos, vitaminas C, B, A, RR. A couve-flor também contém potássio, cálcio, sódio, ferro, fósforo e outros minerais valiosos. A couve-flor deve estar presente na dieta para doenças como gastrite, muitas doenças hepáticas e renais. É recomendado para bronchos e outras doenças pulmonares. A couve-flor é um dos principais produtos recomendados para a alimentação dietética.

As propriedades úteis da couve-flor como produto que contribui para a perda de peso são atribuídas ao fato de que a sua composição é composta por proteínas que são facilmente absorvidas e mantêm a forma em excelente forma e o organismo em excelente condição. O valor calórico da couve-flor é de apenas 30 kcal. 100 g, o que é bastante baixo. E a presença generosa de vitaminas só contribui para a perda de peso indolor e segura e mostra os benefícios da couve-flor.

Dano à couve-flor

Os danos da couve-flor podem ser indicados pelo fato de que ela é um dos produtos que podem causar alergias. É por isso que é melhor consultar um especialista antes de comer couve-flor. Os médicos também não recomendam couve-flor para gota.