Fisalis

Fisalis é realmente uma planta incrível. Muitas pessoas que o cultivam em suas áreas e não imaginam que o valor do fisalis não é apenas estético, seus frutos são muito agradáveis. A física externa é realmente muito bonita, com talos altos (até 1 metro) resistentes casando flores laranja brilhantes semelhantes a lanternas de papel. Eles têm um fruto da mesma cor, laranja brilhante. Alguns tipos de fisalis crescem nos trópicos, outros na América do Norte.

O nome desta planta tem raízes gregas e vem da palavra «bolha». Há uma lenda que diz que ele cresceu no lugar da lanterna do homem que matou o dragão que engoliu o sol. A lenda é bonita como a planta.

Propriedades úteis de física

As propriedades úteis da física são provadas pela medicina popular. Os frutos de fisális são antisséptico, anti-inflamatório, diurético e biliar. Eles são aplicados em hipertensão, disenteria. E os frutos aliviam os sintomas de cistite, hepatite, inchaço, reumatismo, etc. A raiz da fisalis livra a tosse.

As propriedades úteis da fisalis estão escondidas em sua composição, que inclui fibra, vitaminas C e A, magnésio, cálcio, potássio, ferro sódio, zinco, fósforo. A fisalis também inclui uma substância única, a licopina. É o que dá aos frutos a sua coloração brilhante, além de licopina - um antioxidante conhecido, usado para prevenir doenças cancerígenas. O alcaloide de fisalina, que está presente nos frutos de fisalis, dá aos frutos um sabor pouco visível e amargo, graças a ele, no povo é chamado de «erva sonolenta».

As calorias são baixas. São cerca de 32 kcal. 100 g, mas uma grande quantidade de substâncias úteis para o organismo. E, acima de tudo, são vários ácidos orgânicos, como limão, maçã, café, âmbar e muitos outros com nomes igualmente bonitos. A presença na fisalis pectina deve-se ao seu uso ativo na alimentação dietética. Nesta área, as propriedades úteis da física também estão confirmadas. Fisalis tem a capacidade de retirar o sal de metais pesados e colesterol nocivo.

O uso de fisalis não se esgota com fins medicinais e decorativos. Encontrei o meu uso de fisalis na culinária. Seus frutos são adicionados às saladas, às geleias, ao recheio de tortas. São feitos molhos de polis, são usados em marinadas e salinas. O suco de fisalis é adicionado a vários pratos de peixe e carne como condimento. E os frutos cozidos desta planta servem como uma bela e incomum decoração para pastelarias. e isso, com tudo o que é calórico, é bastante baixo.