Lentilha preta

Uma planta como as lentilhas começou a ser comida e cultivada há milênios. As lentilhas ou Lens pertencem a uma linhagem de plantas de ervas da família Feijão, que crescem na região do Caucásio, na Ásia Central e na Ásia Pequena e também na região do Mediterrâneo. Os cientistas destacam uma espécie básica da planta Lentilha alimentar Lens culinaris.

Ao longo de séculos de história da lentilha, os seletores foram capazes de produzir várias subespécies da planta, que são geralmente de cor, composição mineral vitamínica e características saborosas e consumidoras. Lentilha, assim como feijão ou ervilhas são classificadas como plantas de legume. Os pesquisadores afirmam que, pelas propriedades úteis da guerra, as lentilhas estão à frente de todos os seus familiares «legume» mais próximos.

Uma espécie popular de planta é considerada uma lentilha preta, cujas propriedades também são importantes e beneficiam a humanidade inteira. A composição química da lentilha preta contém grandes quantidades de proteínas de origem natural. Além disso, as características úteis da lentilha preta são atribuídas à presença de vitaminas do grupo A, B, C na composição química da planta, bem como componentes biologicamente ativos como fósforo, ferro, zinco, potássio, cálcio e magnésio.

Benefícios da lentilha preta

O benefício da lentilha preta deve-se ao teor de grandes quantidades de fibra na planta, que, por sua vez, desempenha um papel importante nos processos digestivos do corpo humano. Vale a pena enfatizar que as lentilhas pretas pertencem a espécies de plantas que não acumulam nitratos, toxinas ou radionuclídeos durante o seu ciclo de vida.

Isso significa que é possível ingerir uma planta sem medo de comer, além de se beneficiar de uma lentilha preta sem pensar nos possíveis efeitos negativos. Embora a densidade calórica da lentilha preta esteja em níveis elevados e seja de 322 Kcal por 100 gramas, a planta é de alimentos dietéticos.

Isso deve-se principalmente ao stem que a base da composição nutricional da planta são proteínas e carboidratos, que são rapidamente e facilmente absorvidos pelo organismo humano. Além do menu nutricional, as lentilhas pretas são usadas como produto medicinal. Estudos mostram que a ingestão regular de lentilhas pretas ajuda no tratamento de doenças cardiovasculares, diabetes e problemas gastrointestinais.

A lentilha preta tem propriedades antioxidantes que ajudam a retirar compostos nocivos acumulados durante o processo de vitalidade. Estudos científicos recentes confirmaram que lentilhas negras contribuem para a prevenção de cânceres. A lentilha preta profética ajuda a curar a hipertensão, doenças do fígado e distúrbios cambiais. A lentilha preta aumentará a imunidade corporal, além de ajudar com a síndrome de fadiga crônica e estresse.