Nozes de estômago

Achamos que a maioria das pessoas das nossas latitudes conhece uma noz como a geleia. É pouco provável que haja algo de surpreendente ou incomum, porque as árvores, que são fruto de nozes de estômago, crescem em todo o território da Federação Russa e também nos estados vizinhos. As nozes de estômago são os frutos sincarpos das plantas, que são compostos por um enxame de couro rígido, bem como a vantagem, ou seja, o órgão de copo que cerca o fruto de algumas espécies de árvores férteis.

Acredita-se que as nozes do estômago são uma característica característica das plantas que pertencem à família Bukova. Por esse motivo, os frutos são chamados não só de carvalho, mas também de castanha, buca e outros membros da família. No entanto, para a grande maioria dos nossos compatriotas, ao mencionar a palavra estômago diante dos olhos, 99% das vezes haverá uma poderosa árvore de carvalho. Começamos a conhecer nozes de carvalho ou estômagos quando éramos crianças.

Os estômagos são considerados um excelente material para as artes decorativas e aplicadas, bem como a criatividade. No entanto, além das características estéticas e externas, as nozes de estômago têm outras habilidades únicas que as pessoas usam desde sempre não apenas na culinária, mas também na medicina popular. O estômago é frequentemente usado como um ingrediente importante para a produção de medicamentos.

As propriedades úteis do estômago foram conhecidas pela humanidade durante vários milênios. Como resultado das escavações arqueológicas, os especialistas encontraram restos de estômago no Japão bem preservados, assim como outros objetos de utensílios da cozinha, assim como ingredientes usados pelos humanos na antiguidade para cozinhar. Outra descoberta arqueológica na região mediterrânica, com 5000 anos, sugere que os estômagos começaram a ser usados desde o início do desenvolvimento da civilização humana.

Na antiguidade, os estômagos foram cozidos em fornos usados para cozinhar. No entanto, não apenas as características de sabor e consumo do estômago foram usados pelos humanos. As nozes ganharam popularidade e têm uma demanda estável graças à composição mineral única do estômago, que é enriquecida com uma grande quantidade de compostos úteis de origem natural. A culinária usa tanto estômagos frescos como secos.

Além disso, os países asiáticos, por exemplo, produzem farinha de estômago na Coreia, que é usada no processo de pão e pastelaria, além de alguns tipos de pastelarias e doces nacionais (gelatina totímuca). Muitas vezes as nozes de estômago não atuam apenas como um produto de alimentação natural útil e delicioso. Os estômagos são usados na heráldica e também nos símbolos do departamento. Além disso, os estômagos são retratados em alguns dos prêmios militares mais altos de vários estados.