Quarcos de coroas de melancia

Setembro, para muitos, é muito triste, porque o verão já acabou e está na hora de se preparar para o frio. No entanto, este mês tem o seu lado positivo: é em setembro que as melancas suculentas e maduras vêm à venda, que são o charme preferido de muitas pessoas.

As melancia são muito apreciadas por suas excelentes qualidades gastronômicas, como doçura, suculência, baixo valor calórico e capacidade de saciar rapidamente a sede. No entanto, não só a polpa pode ser usada para fins culinários - as crosta de melancia também são bastante comestíveis, embora não sejam muito deliciosas. É por isso que muitas donas têm no seu estoque culinário uma receita para fazer geleia deliciosa e cereais de melancia.

Enquanto a escolha destas ervas gigantes é verdadeiramente grande, não vale a pena, de uma vez só, despejar os córtex de melancia, mas fazer com que eles façam os sucos, apesar de a receita não ser complexa, mas é bastante trabalhosa no tempo. Eles são caseiros de coroas de melancia são bons porque podem ser armazenados por muito tempo e usados de diferentes maneiras. Os cascos naturais de cascas de melancia muitos gostam de comer simplesmente ou adicionar aos bolos, bem como sobremesas diferentes.

Para que as cascas de melancia fiquem saturadas, é recomendável escolher uma melancia de peso que deve ser cuidadosamente lavada e limpada com um pano. Cortando a melancia em pedaços, use a polpa vermelha e suculenta, apenas para se deitar, cozinhar uma compota ou qualquer outra bebida refrescante, para fazer um refresco.

Enquanto isso, a camada verde superior e a polpa cor-de-rosa são cortadas do resto. A casca preparada, que é uma cor de alface clara próxima do branco, é cortada em cubos ou palha e empilhada em uma panela, e depois é lavada em uma solução de refrigeração para que os pedaços não desmoronem e fiquem elásticos durante o processo de cozimento.

Na próxima fase de preparo de cuscuz de cascas de melancia, a matéria-prima é cuidadosamente lavada em várias águas para remover o resíduo de soda, sendo então colocado em um xarope de açúcar quente pré-preparado. A insistência dura cerca de um recebimento, e os córtex de melancia fervem em fogo lento por 10 minutos. O fogo desliga e a geleia das coroas de melancia fica por 12 horas.

Esse processo deve ser repetido várias vezes até que o xarope de açúcar se torne tão espesso que deixe de estourar. Depois disso, é adicionado ácido limônico e baunilina à vontade e deixado de insistir novamente.

Os cascos quase prontos de coroas de melancia são relegados para o xarope, para que todo o xarope que também pode ser usado seja pilhado. Os tíquetes de córtex de melancia são esvaziados em forno quente durante a interferência periódica, o que contribui para o descarte uniforme da umidade restante.

Por falar nisso, as cascas de melancia podem ser banhadas com açúcar ou coco, bem como regadas com um glacê de chocolate - então os doces são verdadeiros, que não são inferiores aos da fábrica. É preciso guardar os cubos de melancia em latas de vidro.