Tíquetes de laranja

Este delicioso, aromático e útil é uma crosta de laranja que é pré-depreciada em um xarope cheio de açúcar, e os entulhos são secos de forma ensopada.

É bom notar que, apesar de as lojas possuírem cinzas de laranja de fabricação industrial, nem todas são benéficas para a saúde humana. O fato é que, muitas vezes, os tíquetes de laranja são tonalidades não naturalmente brilhantes, devido à adição de vários aromas e conservantes, não apenas de origem natural.

Os sucos de laranja úteis não são totalmente difíceis de cozinhar em casa. Para isso, são usadas crosta de cítricos, juntamente com polpa branca, que é previamente lavada na água por vários dias para remover a amargura característica. Para que a pele não se acidifique, a água muda periodicamente. A casca preparada desta forma é várias vezes distorcida em um xarope de açúcar saturado, sendo necessário deixá-la insistir após o cozimento. Os açúcares de laranja prontos são bem secos e armazenados em taras de vidro hermético.

Xarope de açúcar aromático, que é produzido no preparo de cereais de laranja, é frequentemente usado como suplemento de chá ou compotas. Este tipo de xarope muitas vezes é impregnado com córtex de biscoito para bolos antes de usar creme de confeitaria. Por sinal, se você usar o xarope para cozinhar não apenas água, mas substituí-lo em parte por suco de laranja, o resultado é um produto extraordinariamente aromático e cheio de sabor.

A propósito, os zucacos de laranja podem ser feitos de forma bastante diferente - totalmente úmidos, flutuando no xarope ou totalmente secos. Os primeiros devem ser armazenados no frigorífico ou na câmara congeladora, enquanto os cintos de laranja secos precisam de temperatura ambiente. Antes de ser ingerido, é recomendado lavar em água ou álcool, por exemplo, em conhaque. Além disso, os tuscos de laranja secos podem ser amassados na máquina de café até o estado em pó.

Para fins culinários, os suínos de laranja também são usados de forma variada, podendo ser comidos como doces ou adicionados a confeitarias, sobremesas e bolos caseiros. Além disso, os tóquetes de laranja são uma bela decoração de pratos doces.

Uma espécie de cereal de laranja é uma sobremesa chamada laranja, que pode ser chamada de doces bastante úteis, feitos com coroas cítricas e cobertos com chocolate amargo por cima. Armazenado por tempo suficiente e especialmente adequado para a mesa de festas.