Carne esburacada

Não é segredo que a carne tem um papel importante na dieta humana. As pessoas comeram a comer carne animal no início da sua existência. Ao longo do tempo, nossos antepassados domesticaram algumas espécies de animais selvagens, assim como pássaros. O que faz com que o homem moderno tenha uma grande variedade de carne. A carne não é apenas altamente nutritiva, mas também útil, e também um produto nutricional indispensável para o corpo humano.

Embora haja uma série de opiniões alternativas a este respeito, a maioria dos nutricionistas e médicos afirma que, para uma alimentação balanceada e saudável, a pessoa ainda precisa comer carne e também carne. A composição química de vários tipos de carne contém vitaminas, bem como outros compostos de origem natural úteis para o corpo humano. Alguns tipos de carne, como a carne de aves domésticas, são alimentos dietéticos.

Nas tradições culinárias nacionais da grande maioria da população da Terra, a carne, juntamente com os peixes e os vegetais e frutas, ocupa a liderança. Há simplesmente uma quantidade enorme de uma variedade de receitas de cozimento de carne, assim como produtos de carne. Certamente carne é um produto alimentar importante. Por essa razão, desde há muito tempo, as pessoas têm tentado manter as características deliciosas e de consumo da carne.

Uma das formas mais antigas e eficazes de preservar a carne, bem como outros alimentos, pode ser o processo de secagem ou secagem. A carne esburacada é um produto nutricional que faz com que o material animal original se desidrate a uma temperatura de 40C. O efeito da temperatura altera a composição química da carne sedenta.

Uma vez que são lançados processos bioquímicos naturais únicos na composição de carnes secas são formados complexos complexos complexos de lápis-brancos que definem as características saborosas, consumidoras e úteis do produto final. As nações do Extremo Norte, do Extremo Oriente e da Sibéria foram as primeiras a cozinhar a carne. Tem a ver com as condições climáticas da região. As carnes secas foram cozidas ao ar livre através de raios solares diretos.

Sob a influência dos raios solares, a gordura que faz parte do produto é redistribuída em toda a espessura dos músculos da carne seca pronta. Vale a pena notar que as carnes secas podem ser adquiridas prontas nas lojas nacionais de alimentos e cozinhar o produto em casa. Para cozinhar as carnes secas em casa serão necessários os seguintes ingredientes: pimenta preta e vermelha martelada, sal, e açúcar, folha de lavra, pimenta preta e corte de porco.

Preparam o nascer do sol para carnes secas. Para isso, fervem água e adicionam especiarias. O corte de porco é colocado em um subsolo pré-refrigerado por cinco horas em temperatura ambiente. Depois de 5 horas, a capacidade com carne é colocada no frigorífico por 3 dias. Em seguida, o relógio é derramado e a carne é colocada sob os abdominais para que o vidro seja líquido. Na fase final, a carne é esfregada com pimenta em todos os lados e enrolada em gaze, pendurada em lugares bem ventilados. Em cerca de uma semana, as carnes secas de casa podem ser servidas à mesa.