Ovos de porco

Os pratos de sementes de pares são considerados uma delicatessen que acredita-se ser capaz de dar uma força masculina especial, o que é importante para os membros da metade forte, especialmente os homens do leste. Nos países árabes, por exemplo, é comum decorar o plat com ovos de boi assados, que são colocados no lugar mais proeminente e oferecidos a um convidado especialmente honrado. Na América, por sua vez, os ovos de boi ou porco são marinhados na cerveja e depois fritos em secos.

Os ovos de porco não têm ossos e são quase totalmente compostos de proteína e gordura. O aumento da potência é uma das poucas propriedades valiosas que os ovos de porco têm, embora este fato não seja cientificamente confirmado.

Em forma de queijo, os ovos de porco ocupam um volume muito maior do que após o processamento térmico, o que significa que, durante o processo de depreciação e fritura, eles diminuem significativamente de tamanho. Se dois ovos de porco forem considerados uma porção completa por adulto, portanto, uma pequena empresa precisa de cerca de 2 a 2, 5 quilos.

Os ovos de porco de qualidade devem variar de cor rosa com viveiros de sirene. Se você está diante de um produto de cor cinza ou verde, não pode ser tocado - não vale a pena levá-lo, porque esses ovos de porco, mesmo sem o cheiro, já começaram a decompor.

Para fazer ovos de porco, é preciso primeiro libertá-los da casca resistente com uma faca ostentada. Ao fazer uma incisão não profunda, é preciso arrancá-los manualmente e separá-los com cuidado da pele do núcleo central.

Normalmente, após a remoção do núcleo, os ovos de porco são cortados em seis porções idênticas e cuidadosamente lavados. No início da preparação, os ovos de porco são aconselhados a cozinhar dentro de sete minutos, e depois as fatias cozidas deitam-se sobre a loucura e acariciam com água fervente.

Os ovos de porco, assim como os de boi ou de cordeiro, podem ser feitos com receitas que são semelhantes ao preparo renal. A propósito, os ovos de porco são um pouco como os rins de porco, apenas os primeiros são mais delicados e têm um sabor mais fino. Além disso, eles não precisam de ser lavados, como os rins exigem, mas podem ser adicionados ao sal.

Cozinhar ovos de porco é recomendado com pimenta preta, ervas picantes, coriandro e outras especiarias de gosto. Principalmente no assado de ovos de porco é adicionado molho branco, cebola e vinho.

Se quiserem fazer algo deste produto, tomem nota de um prato bastante interessante chamado Saibuclo. Para cozinhá-lo, os ovos de porco são lavados em água mineral durante algum tempo, e eles são retirados e os núcleos cortados em cubos e grelhados em óleo vegetal com a adição de vinho branco e cebola assada. O prato pronto para a mesa é servido com legumes e comida.