Farra de porco

A carne é um dos produtos mais acessíveis que hoje em dia podem ser adquiridos em qualquer loja. Carne bovina ou suína, carne de peru ou frango - é difícil parar a sua escolha em algo, porque todos são bons à sua maneira e, além disso, muitas vezes podem não só substituir uns aos outros, mas também ser usados juntos.

Mas seja como for, o mais popular entre os consumidores russos é considerado uma farra suína, que tem gordura suficiente e alta qualidade gastronômica. O teor calórico de porco é de 221 kcal por 100 gramas do produto, sendo que o teor de gordura é de 70%. Não é um produto muito fácil para o nosso estômago. É por isso que é comum misturá-lo com espécies menos gordurosas de farelo, para que um prato pronto baseado nele não seja apenas delicado e suculento, mas também caracterizado por algumas propriedades úteis.

Por exemplo, para fazer os mais variados pratos de carne de porco é muitas vezes diluído com farelo de carne de vaca (a versão mais comum), mas pode ser usado para este fim e mais produtos dietéticos, como carne de peru. As receitas onde carne de porco triturada tem um papel primordial são muitas, e a quantidade de pratos de todo o tipo simplesmente impressiona pela sua diversidade.

Não é segredo que os cães mais populares da farra de porco incluem muitas caldeiras, batidas, teftels, cereais, ouriços e outros deliciosos pratos quentes. Além disso, você pode fazer com que ele seja cozido com purê de batata, clicar com uma branca ou chebourki, empanar bolinhos ou manteiga. E as pequenas almofadas de porco são um componente essencial de muitos dos primeiros pratos. Se não tiverem tempo suficiente para fazer o jantar, podem encher-se de «copos de batata» e cozinhá-los com queijo no forno. É um prato muito cheio, que requer um mínimo de tempo.

No entanto, mais uma vez, ao desfrutar de um almoço apetitoso baseado neste produto, não se esqueça que a farra de porco é alta, por isso não deve ser abusada. Por assim dizer, tudo o que é delicioso deve estar na medida.