Carne de cobra

Serpentes ou Serpentes são grandes em número de presídios. Estes membros da unidade da Copa são comuns em todos os continentes do planeta Terra, exceto na Antártica. Além disso, as cobras vivem nas águas dos oceanos. A grande maioria das pessoas tem a impressão de que quase todas as cobras são venenosas e podem tirar a vida de uma pessoa. Por um lado, esta alegação é totalmente verdadeira.

No entanto, vale a pena notar que mesmo as cobras venenosas usam o seu veneno altamente tóxico apenas para se impregnar ou em legítima defesa. A maioria das cobras tem parâmetros bastante modestos, mas alguns dos presídios atingem tamanho recorde. Por exemplo, os pítons médios que vivem em chaves tropicais de difícil acesso começam a partir de 2 metros. Tamanho impressionante, não é?

A carne de cobra começou a ser usada na culinária por tribos indígenas e nativas ainda antigas que habitavam os territórios asiáticos há milhares de anos. O interessante é que, na Europa, a carne de cobra é tão conhecida desde a Idade Média. Há tempos, havia uma dieta hedionda em França. As mulheres comiam carne de víbora para manter a beleza e a juventude. Para os asiáticos, a carne de cobra é tão comum e até mesmo um produto alimentar diário como carne de porco, carne de vaca ou frango para os habitantes de nossas latitudes.

Na Ásia, a carne de serpente começou a ser comida nos Estados Unidos. Esse interesse dos americanos por novos alimentos deve-se à proliferação de muitas espécies alimentares de cobras no território nacional. Por exemplo, a carne de grama agora pode ser comprada facilmente em qualquer grande supermercado americano. E no Texas, em vez de um churrasco normal no fim de semana, toda a família faz carne de serpente. Notavelmente, a carne de cobra para a culinária moderna foi descoberta pelos chineses.

É em Céu que, durante nenhum século, a carne de muitas cobras não é apenas nutricional, mas também um produto nutricional. Os gourmets e culinários nacionais são bastante céticos em relação à carne da cobra, aparentemente porque não sabem cozinhá-la. Depois de todos os estágios de preparação, a carne até a cobra mais perigosa e venenosa se transforma em uma verdadeira delícia e obra-prima da culinária mundial. O produto mundial foi conhecido por um prato nacional chinês feito com carne de serpente.

Uma sopa chamada poeticamente «A Batalha do Dragão contra o Tigre» é considerada o prato mais desejado por gourmets e amantes de novas experiências culinárias. Hoje em dia, a carne das cobras já é vendida de forma limpa e pronta para ser consumida. No entanto, acredita-se que apenas carne fresca de cobra e sangue de mamífero pode se tornar um produto útil e medicinal. Durante o congelamento, a carne da cobra perde parte de suas propriedades úteis.

A composição química da carne da serpente contém uma grande quantidade de proteínas naturais que saturam e são completamente absorvidas pelo organismo humano. Na Ásia, a carne de cobra é chamada de «elixir da juventude e da longevidade». Estudos científicos confirmam as propriedades tonificantes e amplas da carne de serpente.