Carne de ganso

Deve ter ouvido uma piada, "O que é melhor do que uma oca assada? «Exclusivamente ganso assado com maçãs! » A carne de oca é, sem dúvida, amado quente por gourmets e apenas amantes é delicioso de comer, pois não é apenas um produto bastante exausto (a oca de calorias chega a 412 kcal), mas também muito útil.

A carne de oca pode ser feita com muitas refeições. Uma carcaça de pássaro que é cozida no forno é muito popular. Como último, podem ser usados absolutamente qualquer produto a seu gosto, como maçãs, laranjas, cereais, batatas, nozes, cogumelos, couve, arroz, grelha ou outros recheios.

A partir de várias partes da carcaça, este pássaro é comumente cozido com caldo gordo, com base em sopa variada, como secas, borrachas, sopas de legumes, bochechas e salinas. Além disso, a carne de ganso também pode ser feita com uma variedade de segundas refeições, como batatas com carne, plás, saladas, ragu de legumes, enquanto a farra de ganso é produzida com calçados, teftels e pastéis delicados.

Ao comprar, deve escolher o maior indivíduo, pois é o maior peso da massa muscular - em outras palavras, muita carne. O ganso deve ser o mais jovem possível. Ele tem uma polpa delicada. Em resumo, se houvesse gansos, eles seriam a melhor opção.

O valor calórico da oca é muito maior em comparação com outras espécies de aves, por isso a sua carne não é tão dietética como a carne de frango branco ou de indio. A gansa é muito mais gordurosa e não é absorvida tão rapidamente pelo organismo. No entanto, para uma pessoa saudável, a carne de oca é muito útil. A medicina popular afirma o benefício da gansa como um bom remédio comum que funciona favoravelmente em pessoas debilitadas e idosas.