Latinhas de carne

Lata de carne é um produto bem conhecido para a grande maioria dos habitantes de nossas latitudes. Ainda nos tempos soviéticos, as latinhas de carne tornaram-se recorrentes e populares entre os donos. Durante uma década, a tradição culinária soviética usou uma variedade de latinhas de carne. Para a produção de latinhas de carne são usadas carnes de animais de estimação e aves, além de subprodutos e gorduras animais.

De acordo com a definição que se dá na indústria de alimentos sob conservas de carne compreendem alimentos que são feitos com diferentes variedades de carne. Vale a pena notar que a principal e característica das latinhas de carne pode ser a capacidade do produto de manter suas características de sabor e nutrição e outras características de consumo durante bastante tempo.

Graças a essas características de conserva de carne, o produto é usado ativamente para satisfazer os militares e os marinheiros. As latinhas de carne são vantajosas em relação a outros alimentos feitos com carne de animais de estimação e aves de validade, alta nutrição e facilidade de transporte.

Tipos de latinhas de carne

Entre os principais tipos de latinhas de carne podem ser destacados os seguintes:



Lata de carne de jantar;

Lata de carne usada na alimentação infantil;

Lata de carne lanchonete;

Lata de carne para alimentação dietética.



Os tipos de latinhas de carne listados acima são diferentes dos ingredientes originais que são usados no processo de fabricação do produto, bem como a tecnologia de produção. Além disso, as latinhas de carne são separadas de acordo com a matéria-prima que foi usada no processo de produção de alimentos.

A indústria alimentar destaca os seguintes tipos de latinhas de carne:



latas de carne mais conhecidas no povo como estofado, ou seja, alimentos que incluem carne cozida ou arada, bem como especiarias;

conservas produzidas a partir de carne, geralmente diferentes tipos de farelo ou espeto;

latas de carne de subprodutos, que normalmente incluem fígado, coração ou rins de animais de estimação, e molho de tomate;

latas de carne de aves; Conservas oleaginosas são produzidas a partir de todos os tipos de carne com adição obrigatória ao produto de gordura vegetal, bem como farelo;

conservas de salobó produzem sem carne apenas com base em gorduras animais e legumes como feijão, soja ou ervilhas.



As latinhas de carne podem ser consideradas produtos alimentares versáteis, perfeitamente adequados para a preparação dos primeiros e principais pratos, além de lanchonetes e bolos caseiros. Vale notar que as latinhas de carne geralmente são alimentos prontos para serem consumidos. Por essa razão, as latinhas de carne são adicionadas 5 minutos antes da culinária pronta. A primeira lata de carne foi fabricada na França no século XIX.