Roleta de frango

Hoje em dia, o frango doméstico ou Gallus gallus é considerado a espécie de ave doméstica mais comum atualmente cultivada em todo o planeta Terra. Os alimentos não são apenas carne de frango, mas também ovos de aves. Os pesquisadores descrevem os frangos domésticos como uma das espécies mais produtivas de aves. Acredita-se que as galinhas selvagens foram domesticadas pela primeira vez há cerca de 8000 anos.

A carne de galinha foi amplamente usada e difundida na tradição culinária mundial. As receitas de carne de frango podem ser listadas por horas. O que é notável é que a carne de frango pode ser feita com pratos simples e cotidianos e verdadeiras obras primas da arte culinária. Vale a pena notar que a carne de frango não só tem características deliciosas, mas também uma composição mineral de vitamina.

Composição da galinha

A carne de frango é atribuída a alimentos dietéticos por uma razão, mas o nível de calorias do produto. Talvez uma das carnes de frango mais populares possa ser considerada uma galinha de frango. O nome de uma carne popular como a roleta vem da língua francesa, que significa enrolar a palavra roule. O nome do rolo de frango sugere uma forma de fazer carne.

O rolo de frango pode incluir vários ingredientes, cuja escolha depende apenas das preferências saborosas do culinar. O rolo de frango baseia-se na carne de frango, mais especificamente no filé de aves. Às vezes, o rolo de frango é feito de frango. A roleta de frango pode começar com queijo, jamón e vegetais, cogumelos, ovos e verde.

As calorias do rolo de frango dependem da composição dos ingredientes que são usados na receita de carne. No entanto, de qualquer forma, o ralo calórico de frango será muito mais baixo do que o produto culinário feito com carne de porco, por exemplo. A média calórica da galinha é de cerca de 110 Kcal por 100 gramas de carne.

Tipos de roleta de frango

Geralmente, os dois principais tipos de rolezinho de frango são destacados de acordo com a receita de pratos: um rolo de frango feito com carne cortada ou farelo de frango; Roleta de frango de filé de pássaro. Para fazer um tipo de roleta de frango, usam diferentes abordagens.

Por exemplo, para a fabricação de um rolo de frango baseado na farra, é usado um filme de culinária ou papel especial em que todos os ingredientes estão disponíveis e cuidadosamente reduzidos ao produto de carne pronta. Muitas vezes a roleta de frango é exposta à defumação para melhorar as características de sabor do produto de carne. A roleta de frango é servida como lanche refrigerado ou como o prato principal quente com guarnição de legumes ou arroz.