Filé de frango

A carne é considerada um dos principais alimentos humanos, porque contribui para a recuperação do tecido muscular e nos dá força. No entanto, é difícil contornar o fato de que a carne é um produto gordo e calórico, por isso a melhor solução para esta questão pode ser a inclusão na dieta de uma variedade de carne como o filé de frango. O filé de frango é relativamente pequeno, e, na verdade, esta carne é considerada não apenas dietética, mas também muito nutritiva. A questão é que o filé de frango inclui um pouco de gordura com uma quantidade significativa de proteína.

O filé de frango deve variar de cor pálida e rosa, superfície seca e cheiro fresco. O melhor é escolher um filé de frango refrigerado, mas a aquisição deve sempre prestar atenção à etiqueta, que pode ser armazenada por no máximo 5 dias.

Composição de filé de frango

O filé de fumo é, para muitos, a parte mais valiosa da carcaça do pássaro. Por sinal, a composição do filé de frango é repleta de proteínas de origem animal, a maior parte delas ocupadas por aminoácidos, sem os quais o corpo humano não pode funcionar normalmente.

Além da proteína ligeira, a composição de filé de frango contém muito fósforo (um elemento que pode ser alardeado com frutos do mar) e outras substâncias úteis: vitaminas N, grupo B, RR, magnésio, enxofre, zinco, cromo, cobalto (aliás, o último elemento de 100 gramas desta carne tem cerca de 120% da necessidade diária humana). O filé de frango tem cerca de 163 kcal por 100 gramas.

Benefício do filé de frango

De todas as qualidades inerentes a este produto, o baixo valor calórico não é a única. Por exemplo, o caldo que é feito com filé de frango e legumes não só é extraordinariamente delicioso, mas é muito útil. Os benefícios do filé de frango são válidos para pessoas com problemas gastrointestinais, gripes e DST. O frango contém magnésio que ajuda a combater o cansaço, fortalecer a memória e influenciar positivamente a condição geral.

A presença de vitaminas do grupo B confirma o benefício do filé de frango - sua entrada regular neste produto contribui para a recuperação da pele, normalização dos processos cambiais e estabilização do sistema nervoso. No entanto, é preciso não esquecer que todas estas propriedades úteis trazem carne assada ou cozida, enquanto os filés de frango frito geralmente não fazem muito bem.