Peito de frango defumado

Como fonte de proteína animal completa, a carne é considerada um dos alimentos mais importantes para o homem. Ainda nos tempos pré-históricos, as pessoas caçavam para se alimentar e alimentar. Hoje em dia, os adeptos da carne são muito maiores do que os do vegetarianismo.

Com o tempo, o homem aprendeu não só a fritar a carne no fogo, mas também outras técnicas de preparo deste produto. Até agora, uma das técnicas mais populares e comuns de processamento de carne, aves e peixes é a defumação. Com esta forma, os produtos não só adquirem longos prazos de armazenamento, mas também, sem dúvida, um sabor brilhante e uma aparência atraente.

Nos balcões das modernas lojas de alimentos é possível ver uma grande quantidade de defumações. Peito de frango defumado é uma das opções que combinam perfeitamente as excelentes qualidades gastronômicas e as propriedades úteis igualmente importantes da matéria-prima original. A quantidade calórica de peito de frango defumado é de 184 kcal por cem gramas de carne.

O produto de alta qualidade é caracterizado por um apetitoso castanho dourado e carnes delicadas e suculentas. Graças à defumação, o peito de frango não se torna rígido, o que muitas vezes acontece com o tratamento térmico prolongado, e isso é um benefício inequívoco para o produto. Além disso, por conta do baixo valor calórico do peito de frango defumado, pode ser atribuído a alimentos dietéticos. Além disso, se tirarmos a pele dela, o valor nutricional diminui ainda mais.

O peito de frango defumado não é apenas um delicioso prato independente que pode ser consumido, cortando-o com fatias finas e com qualquer molho, ketchup ou maionese, mas também um componente de todo o tipo de comidas. O que não são os cozinheiros de peito de frango defumado - uma variedade de lanches, saladas, pizzas picantes, refeições aromáticas. Além disso, muitas vezes o peito de frango defumado se torna um excelente complemento de alguns dos primeiros pratos quentes a que dá um perfume único de defumados.

No entanto, para que o prato não seja apenas delicioso, mas também útil, o peito de frango defumado precisa ser de alta qualidade. Isso significa que a composição do produto, além do peito de frango e uma pequena quantidade de sal, não deve ter nada. A sua aparência atraente é obtida pela defumação, portanto, nenhum corante ou fumo líquido durante o processo de fabricação de peito de frango defumado não deve participar.

Além disso, muitas vezes os produtores desleais injetam vários suplementos alimentares no peito de frango defumado que não só alongam o prazo de validade do produto, mas também aumentam o seu sabor. Para os fabricantes, o uso de produtos químicos é um benefício claro, o que não pode ser dito sobre a nossa saúde. É por isso que ao comprar peito de frango defumado lê sempre atentamente as informações na embalagem.