Salsicha de poção

A salsicha de poção pertence a artigos de salsicha que incluem carne e subprodutos de carne. Seu nome original de salsicha de poção foi obtido graças à espécie alemã Sülz. Na sua aparência de salsicha, a poção parece um clássico frio ou estúdio. No entanto, a principal diferença da poção é que este é, em primeiro lugar, um produto salsicha, que tem uma forma, composição característica específica, e também é forjado em embalagens especializadas.

De acordo com a definição usada na indústria alimentar, a poção é cozida, além de salsicha na embalagem. Normalmente, a salsicha inclui carne de porco ou de carne bovina, e os ingredientes importantes são os subprodutos de carne. Normalmente, a poção inclui subprodutos de carne como língua, espinha, fígado e cabeça animal.

Zelz é considerado um tipo de salsicha caseira que os homens começaram a fabricar desde os tempos antigos. É bom notar que as primeiras salsichas que parecem poções começaram a ser cozinhadas na Roma antiga e na Grécia. Na época da Antiguidade, os pequenos salsichas eram populares, que eram estômagos de porco recheados com carne pré-cozida e subprodutos.

De acordo com a receita clássica do prato, todos os ingredientes que fazem parte da poção são triturados e então colocados na bexiga limpa ou estômago do animal de estimação. O produto é então enviado para o abdominal. A forma como a salsicha é fabricada em massa é apenas parcialmente diferente da forma de fazer salsicha em casa. Todos os ingredientes compostos da poção passam por dois estágios de processamento, mecânico e físico-químico.

O processamento mecânico da matéria-prima original remove todas as partes não comidas e depois tritura todos os ingredientes da salsicha. Mais tarde, a massa de carne triturada passa por estágios de cozimento, plantão e, em alguns casos, defumação. A salsicha é considerada uma salsicha bastante acessível. As poções mais deliciosas são feitas com subprodutos de carne. Os apreciadores do produto afirmam que a melhor poção vem da cabeça de um porco.

Para fazer a salsicha caseira, a poção precisará de uma cabeça de porco e uma língua bovina. A cabeça de porco é cozida com especiarias adicionadas. especiarias e sal. Então separam a carne de porco cozida dos ossos. A língua bovina também deve ser cozida e depois pequena cortada, assim como a carne de porco.

Para uma poção, é melhor usar um estômago de vôlei limpo que começa com uma mistura de carne de carne de porco, espeto e linguagem de carne bovina. Para fazer salsicha caseira, é melhor usar noz moscada, canela, cravo, pimenta preta e sal.