Bovino

A receita de muitos pratos prevê a obrigatoriedade de alguns produtos, entre os quais a farra é o último lugar. Na verdade, não passa de carne de animais e aves que são criadas para serem comidas. Peru, frango, porco e vaca são os representantes mais populares. Tome, por exemplo, a farra bovina que hoje tem uma demanda extraordinária entre os consumidores russos.

Graças ao grande teor de gordura e à alta quantidade calórica de carne bovina, os pratos feitos com este produto são deliciosos, nutritivos e saciados. Eles são especialmente úteis para pessoas com fortes exercícios físicos e para aqueles que praticam atividades de pensamento. No entanto, não se deve abusar dessa comida, porque é um alimento pesado.

Hoje à venda é possível encontrar não apenas bovinos refrigerados que são considerados a melhor opção, mas também o produto congelado não é raro. Na hora de escolher a farra, é sempre preciso dar atenção especial à sua aparência - produto de qualidade de carne bovina tem uma cor cor rosa escura e agradável. No entanto, não se deve levar carne triturada se estiver muito brilhante, já que os produtores desleais podem facilmente adicionar corantes alimentares para lhe dar um aspecto mais bom. E se puderem, cheirem o produto - a carne fresca quase não tem cheiro.

Você pode fazer uma bovina e por conta própria, se você não confiar muito no produto comprado. Para isso, basta usar carne ou, mais conveniente, kombis de cozinha. O melhor para estes fins seria a chamada carne de caldeirão de carne bovina, em que a relação entre carne pura e gordura é considerada ideal.

Muitas vezes, ao cozinhar alguns pratos, as donas misturam especificamente vários tipos de farelo. Por exemplo, podemos juntar carne bovina a carne de porco ou carne de peru. O prato pronto será mais delicado e suculento. Além disso, por conta da gordura e do teor calórico da carne bovina, é recomendado que não seja usado de forma limpa, mas com produtos de carne menos gordurosos.

Na culinária, a carne bovina é comumente usada para preparar uma variedade de pratos de carne. Por exemplo, este é um excelente recheio para pimenta azul, pimenta búlgara, waffle e outros produtos que incluem o uso de farelo como enchente. Além disso, pode ser feito com muitos molhos, como o famoso Bolonese italiano. Neste tipo de farra bovina é perfeitamente combinada com todo o tipo de guarnições, a mais comum delas é a pasta.