Watruska

O Watrouska é um produto de pão-de-pão que é considerado um prato nacional da antiga culinária americana comum. Por essa razão, os watrusks de queijo são imensamente populares tanto na Rússia, como na Ucrânia, Bielorrússia, Polônia, Albânia, Romênia, Búlgara e outras tradições culinárias eslavas. O pão de algodão é caracterizado pela sua aparência e composição dos ingredientes originais que são usados para a produção de pão.

Não há um século na história do pão de algodão. Alguns pesquisadores afirmam que os primeiros-pais dos pães de watrusco foram as tortas abertas que tanto gostavam de cozinhar na Antiga Rousey. Com o tempo, o pastel de queijo aberto transformou-se num pãozinho mais compacto, que rapidamente ganhou popularidade e fama. Até agora, os watrusks têm uma demanda estável e popularidade entre a maioria dos habitantes das nossas latitudes. O pão de algodão é característico da forma arredondada e do recheio tradicional de queijo.

No entanto, em séculos de história, a receita de watrusks sofreu alterações, adições e até melhorias. Hoje em dia, além de queijo, os algodões são feitos com recheio de batata, coadjuvante, vista ou geleia. O que é notável é que não existem apenas algodões doces. Alguns povos nórdicos produzem algodões com carne, legumes, cogumelos ou recheio de carne repaginada e pré-frita com cebola de subprodutos.

O interessante é que, em uma tradução literal em russo antigo, a palavra watruska significa «lar». Historiadores que trabalham na exploração da antiga cultura eslava, da tradição e da culinária afirmam que o watrusco foi particularmente importante para os humanos. O pãozinho não era apenas uma delícia, mas também um símbolo de fogo, casa e família. Como é certo, a família toda se reúne na mesma mesa para passar o tempo a beber um chá de chá de queijo fresco.

Tipos de watrusek

O tipo de watrusek depende, sobretudo, da composição dos ingredientes originais que serão usados no processo de produção do pão. Além disso, os algodões variam de acordo com o tipo de recheio. Considerando as especificações acima, você pode destacar os seguintes tipos mais populares e solicitados de watrusch:



A vaquinha clássica de queijo do teste;

algodão de levedura ou massa doce;

algodão com recheio frutífero ou frutífero;

algodão com recheio de creme, chocolate, caramelo ou outras cheias de pastelaria;

algodão com carne, legumes, cogumelos e outros tipos de mantimentos.



O poder calórico dos watrusks também depende do tipo de pão. A média calórica do algodão com queijo feito com a receita clássica está em 256 Kcal, que é de 100 gramas de pão. Tendo em conta o alto nível calórico dos produtos de pão, incluindo o watrusco, os nutricionistas recomendam fortemente que as pessoas obesas abandonem o consumo frequente do produto.