Pasta farfalle

Em italiano, o nome da pasta farfalle farfalle significa «borboleta». Esse nome poético da pasta italiana foi obtido graças à sua forma incomum. A pasta de porcelana é feita com variedades sólidas de trigo. As lojas nacionais também podem encontrar produtos de maconha que são considerados similares à pasta de porcelana. Na verdade, nas nossas latitudes, a pasta tem outro nome. O nome italiano da pasta de porcelana foi substituído por «bantos».

O que é notável é que a sua forma original de pasta de farfalle deve-se às crianças para as quais já foram fabricados produtos de maconha de forma peculiar. E hoje em dia, os bebés e os adultos não se importam de curtir a pasta italiana de farfalla, que tem uma forma incomum e um bom gosto. Uma forma única de pasta de porcelana ofereceu ao macarrão uma fama mundial, assim como o amor e o respeito dos gourmets e apreciadores da culinária nacional italiana.

Uma vez, em Itália, todos os membros da família se reuniram na cozinha para participar no processo de confecção da pasta, incluindo a farfalla. A massa de pasta de porcelana é composta pela maior variedade de farinha de trigo e água mineral. Às vezes, a massa para pasta de porcelana inclui corantes naturais, como espinafre, cenoura, ovos e curcumina ou tinta de caraquatela. Atualmente, a tradição culinária italiana conta com mais de uma centena de subespécies independentes de pasta de farfalle, que são diferentes, geralmente a composição dos ingredientes originais e a cor.

A forma original da pasta de porcelana nunca é alterada, porque a popularidade mundial do macarrão foi a sua aparência. A massa pronta para a pasta de porcelana é cortada com uma camada fina e cortada em quadrados iguais com uma faca de figurino especial para cortar a massa. Em seguida, o quadrado da massa é apertado pelo meio para obter a forma do bote. É bom notar que as excelentes características de sabor da pasta de porcelana não se devem apenas à composição dos ingredientes originais e à espessura da massa.

Nas bordas da pasta, a massa é fina e, no meio, mais densa. A pasta de porcelana é muito usada para preparar a cozinha nacional italiana. Notavelmente, a pasta de porcelana é considerada um produto alimentar universal para cada família italiana. A questão é que os banhistas servem como pratos principais e também como saladas e pratos iniciais.

A pasta de porcelana é feita como a maioria dos outros tipos de macarrão. Na água fervente é colocado a pasta, adicionado sal ou outras especiarias a gosto e depois cozido por algum tempo até estar totalmente pronto. Entre as receitas mais famosas da pasta de porcelana estão obras primas da arte culinária italiana, como «Fapfalle 4 queijos» ou com nozes de cedro, além de salada de porcelana e frutos do mar.