Farinha de fetos de trigo

Há mais de uma centena de anos que cientistas que se dedicam à reciclagem de cereais e à alimentação racional têm discutido o valor biológico e alimentar dos fetos de trigo. Afinal, é o feto do grão de trigo que é uma dádiva preciosa da natureza, que é rica na massa de substâncias necessárias para o homem. Por exemplo, tem cerca de doze vitaminas, dezoito aminoácidos, além de vinte e um micronutrientes e macronutrientes.

Os principais componentes dos fetos de trigo são proteínas, polissacarídeos, lastro e minerais, vitaminas, amido, óleo, micronutrientes. Por exemplo, enzimas ou assim enzimas de fetos de grãos de trigo são essenciais para processos metabólicos naturais, como digestão, absorção de substâncias ativas, exposição a vitaminas e processos de oxidação.

Devido a este painel de elementos vitais, a ingestão de fetos de trigo pode compensar a falta de substâncias ativas, regular a digestão, aumentar a entrada de oxigênio, manter dietas para emagrecer, dar força, energia e melhorar o bem-estar.

Baseado nesta matéria-prima valiosa e produzido um produto bastante popular entre os adeptos da alimentação saudável - farinha de fetos de trigo. Para fins medicinais, é recomendado tomá-la puramente ou adicioná-la à comida (cachaças, sopas, farpas de carne ou saladas).

Em escala industrial, a farinha de fetos de trigo é mais usada em confeitarias e pães. Com base nela produzem pequeno-almoço seco, waffles, cenouras, biscoitos e muitos outros alimentos.

As deliciosas refeições que são preparadas com farinha adicionada dos fetos de trigo ganharam alta pontuação dos especialistas. Por exemplo, as rublas da carne são mais exuberantes e suculentas, enquanto o pão comum adquire a aparência e o sabor da carne, ficando muito mais longe.

Em casa, antes de cozinhar a maioria dos pratos, é recomendado «reviver» a farinha dos fetos de trigo, molhando-a por cinco a dez minutos em água fria e fervente. A propósito, alguns cangaceiros incluem farinha prévia de fetos de trigo para uma cor ligeiramente dourada na frigideira aquecida. E é por isso que ela adquire um sabor de nozes característico.

É preciso saber que a farinha dos fetos de trigo é altamente inflamável, o que impede a preservação dos sucos da matéria-prima original em pratos prontos. Além disso, a farinha dos fetos de trigo pode ser usada como secos de panelagem - graças a essa casca de corda nos comidos prontos sempre é bastante crocante e não é molhada.