Lavash arménio

Um produto nacional de alimentação do Oriente Médio como o lavash há muito tempo se instala na tradição culinária nacional. Atualmente, o lavash é usado para preparar uma variedade de lanchonetes, bem como pratos básicos independentes. Por sua essência culinária, o lavash não é mais do que um tipo de pão que é feito a partir de um teste doce.

Em muitas fontes, o lavash é chamado de pão arménio ou bolinho. Lavash armênio pode ser considerado uma subespécie da lavaça tradicional, que é comum principalmente em países da região do Cáucaso. Vale notar que os pesquisadores consideram que o lavash arménio é o produto alimentar mais próximo do gosto e da composição do primeiro homem feito no fogo do pão doce.

Composição do Lavash Arménio

Lavash armênio é diferente de outras espécies de lavache por sua composição e também pela aparência. Lavash arménio é uma bolinha muito fina e plana, que não pode ter mais de 0, 5 cm de espessura Lavash armênio é diferente por sua forma arredondada ou oval e pesa no máximo 250 G. R. De acordo com a receita clássica, a lava armênia inclui farinha de trigo ou cevada.

Além disso, a lava armênia é composta por um acervo, que geralmente era um pedaço da massa que ficou depois da última preparação do pão. A massa para lavache arménio é tradicionalmente envolvida em uma grande colheita de madeira, e depois fazem bolinhas no forno nacional tonir. Lavash armênio depois de cozinhar é suspenso por uma bolinha ao ar livre.

Depois de algum tempo, o pão está secando e, assim, pode manter suas características de sabor e consumo únicas durante um período de tempo bastante prolongado. O valor calórico do lavash armênio pode variar de acordo com a composição dos componentes da receita do prato. No entanto, a média calórica do lavash arménio é de 236 Kcal.

Benefício do lavash arménio

Como já foi mencionado anteriormente, o lavash desempenha um papel importante no sistema de alimentação da Ásia frontal e também no Oriente Médio. No entanto, não só o sabor, mas o benefício da lavaça arménia torna este produto alimentar importante para as pessoas. Os benefícios do lavash armênio para o corpo humano estão principalmente na composição vitamino-mineral deste tipo de pão.

Lavash arménio contém vitaminas do grupo B, E, K e R. Crome, o lavash arménio enriquecido com selênio, cálcio, manganês, sódio, ferro, zinco, potássio, fósforo e outros minerais certamente úteis para o homem.

Danos à lavaça arménia

Vale a pena notar que há também danos ao lavash arménio para a saúde humana. No entanto, o lavash armênio só pode ser prejudicado se o fabricante não respeitar a receita do produto e ignorar as regras de conservação.