Clackie

Os cliques são considerados um prato muito comum da culinária nacional, tanto para o leste como para o oeste. Há muitas variedades nacionais autênticas que são diferentes, geralmente a forma e o tamanho e o recheio.

De acordo com a terminologia usada na indústria de alimentos, os clacks ou knedley são os produtos de farinha mais usados durante a preparação dos primeiros pratos. No entanto, os clacks costumam servir de guarnição para pratos básicos ou sobremesa independente.

Composição do leque

É bom notar que, independentemente da variedade do produto, a composição do leque sempre conterá dois ingredientes imutáveis e fundamentais, a farinha e os ovos. Além disso, a grande maioria das receitas do prato envolve leite e manteiga.

Em diferentes tradições culinárias, é comum usar salsichas, especiarias e especiarias, além de produtos ácidos. Para a fabricação de variedades doces, o cletec usa açúcar e frutas ou nozes. Vale a pena notar que os clacks são um prato bastante simples e pouco dispendioso, que, desde muito tempo, era acessível e fazia parte da dieta das camadas mais racionais da população.

Tipos de clec

Além disso, a grande maioria dos tipos de clacks são produtos de culinária altamente nutritivos. Entre os tipos mais conhecidos de clacks estão os seguintes:



simples cliques;

leques de enchentes;

os cliques de sopa são usados para preparar as primeiras refeições;

cliques recheados;

doces e frutas;

Cliques de queijo;

Os cliques de mel são feitos com um grão de manna.



A lista acima pode continuar indefinidamente. Especialmente se tivermos em conta o fato de que as tradições culinárias nacionais de muitos estados europeus têm receitas de suas variedades identitárias que, por sinal, são muito semelhantes entre si. Na Ucrânia, por exemplo, são fabricadas galãs; na República Checa, knedl; na Alemanha, knedley; em Balaroussi; na Federação Russa; e no Tatarstan; e em Itália, njocki.

Também é notável que, para muitas variedades nacionais de clecks, nem sequer há uma receita precisa. Isto deve-se ao fato de que durante séculos as donas prepararam um prato de olho ou a seu gosto. Os clacks são uma cozinha caseira 100%, cujas receitas são diferentes.

O acervo calórico, assim como a composição mineral vitamínico do produto culinário, depende, principalmente, do conjunto original de ingredientes que serão usados em consequência para o preparo do prato. O nível de caloração do leque feito de acordo com a receita clássica do prato é de 160. 3 Kcal, produzidos por 100 gramas de produto culinário pronto.