Cupcakes de muffin

Um produto de pão doce como o bolinho faz a sua história desde a Roma Antiga. Na época da Antiguidade, os gourmets romanos gostavam de comer cupcakes de purê de cevada, que foram cozidos com granada, passas ou nozes. No entanto, os cupcakes já ganharam seu nome original na Europa medieval, onde o pão alcançou o ápice de sua popularidade.

Atualmente, os cupcakes tornaram-se um tipo obrigatório de panificação, que necessariamente fazem parte da gama de lojas nacionais de alimentos. Ao longo de milênios de cupcakes, as pessoas inventaram uma grande variedade de receitas para fazer deliciosas delícias. Notavelmente, todos os cantos do mundo podem encontrar suas próprias receitas de cupcakes.

As Bahamas, por exemplo, produzem sempre cupcakes de rum com passas e nozes e frutas. Na Alemanha e na Inglaterra, os cupcakes tornaram-se parte integrante da tradição culinária e também uma sobremesa importante na mesa de Natal. Os americanos modernos também simplesmente adoram vários tipos de cupcakes e não param de inventar novas variações sobre o tema do famoso pão.

Composição dos mafinos

Os chamados cupcakes muffins são muito populares nos Estados Unidos. Vale a pena notar que os muffins não são apenas um tipo de cupcake. Os muffins são um pequeno pastel arredondado que inclui uma variedade de recheios. Na maioria das vezes, os mafinos são compostos por passas, chocolates, frutas, nozes, caramelo, casca de coco, geleia e geleia e assim por diante. Além disso, as mafinas incluem frequentemente canela e sementes de abóbora.

As características saborosas e aromáticas, assim como o nível calórico das mafinas, dependem da composição do pão. O valor alimentar do cupcake de chocolate maffin será muito maior do que o de baunilha por exemplo. No entanto, a média calórica dos mafinos é de 430 Kcal. É uma taxa bastante alta para 100 gramas de produto, mas os cupcakes de muffin referem-se a pães doces que contêm uma boa quantidade de açúcar.

Tipos de maffinas

O tipo de mafina depende da composição dos ingredientes que são usados na receita de pão. Existem dois tipos ou tipos básicos de mafinas, americanos e ingleses. No Reino Unido, os cupcakes de muffin são feitos a partir de uma massa de levedura, e nos Estados Unidos é necessário adicionar um derramador ou soda repaginada.

Para facilitar os cozinheiros modernos, os produtores de alimentos produzem misturas secas especiais preparadas para fazer cupcakes de mafins, que só precisam ser misturados com água e adicionar recheio. A mistura seca pronta para os cupcakes mafins ajuda a preparar pães de qualidade rapidamente, que será dado ao gosto de todos, sem exceção.