Pasta italiana

A pasta para os italianos não é apenas um prato nacional preferido ou um casaco para todos os tempos. A pasta italiana é uma filosofia antiga e um modo de vida de todo um estado. A história da pasta italiana começou nos tempos imemoriais. Alguns pesquisadores sugerem que a primeira pasta foi inventada e preparada por um viajante famoso, Marco Polo. No entanto, há relatos de que a maconha parecida com a pasta invadiu a tradição culinária europeia, graças às tradições antigas dos povos orientais.

Acredita-se que a pasta, assim como a maioria das obras primas da culinária, foi aberta espontaneamente. As pessoas começaram a cultivar cereais há milhares de anos. Foi nessa época que começaram a surgir pratos antigos de grãos de trigo reciclados, cevada, grega e aveia, centeio e outros cereais agrícolas. Também é notável que um prato que parecia ser uma pasta italiana existia em uma antiga tradição culinária grega chamada laganon.

A pasta é, acima de tudo, um tipo especial de teste que produz vários produtos de maconha. Ao longo de séculos de história do macarrão, a tradição culinária mundial ganhou uma centena de receitas e vários tipos de pasta. A massa para pasta italiana é feita apenas com farinha de trigo de alta qualidade. Além disso, a massa de pasta envolve apenas água mineral.

Todas as regiões da Itália têm suas tradições, bem como as regras para a pasta. No norte do país, por exemplo, a massa de pasta tem ovos adicionados. No sul da Itália, a pasta é mais popular, incluindo corantes naturais. Geralmente espinafre, curcumina, tinta de caracata e, claro, tomates adorados por todos os italianos. Há mais de 350 tipos de pasta na Itália. Normalmente, a pasta é composta por ingredientes originais, que resultam na produção de massa para macarrão. Além disso, todos os tipos de pasta italiana variam de forma e tamanho.

Tipos de pasta italiana

Entre os tipos mais comuns de pasta italiana estão os seguintes:



pasta seca ou pasta secca, que é feita com variedades sólidas de trigo;

pasta longa ou Lunga;

pasta curta ida vai Boca;

pasta crua ou Pasta fresca é surpreendentemente semelhante a um ovo de casa russa;

uma pasta especial, que começa com carne, legumes, peixes ou cheias de queijo.



O tipo de macarrão não depende apenas do sabor e das características de consumo, assim como o nível calórico da pasta. A média calórica da pasta é de 350 Kcal, contidos em 100 gramas de maconha. No entanto, vale a pena notar que as pastas italianas são sempre servidas à mesa com molhos e outros ingredientes. A pasta calórica, cozinhada como pratos, será variavelmente diferente do nível médio. Além dos principais tipos de macarrão, há um grande número de variedades de pasta italiana.

Entre as mais populares e amplamente utilizadas na cozinha italiana estão as seguintes variedades de pasta: espaguete, fettuccini, vermichel, lasanha, capellini e lingwini. Além disso, as pastas de fuzilly, cavatappy, rotini, filhotes, packery, radiatori, espuma e macarrão, ou seja, um produto em forma de conchas. O macarrão sempre foi considerado um dos alimentos mais comuns das nossas latitudes. É o amor pelo macarrão que vai gerar dois povos e duas grandes culturas, a italiana e a russa.